Alors que les villes dépendent à 80 % des campagnes pour leur alimentation, le dérèglement climatique risque de provoquer famines et disettes dans les métropoles au milieu du siècle. Une situation qui nécessite des stratégies d'adaptation.

Alors que selon l'Organisation des Nations unies (ONU), la population mondiale atteindra 9,8 milliards d'individus en 2050, dont les deux tiers habiteront dans des métropoles, le sous-sol urbain offre des perspectives inédites de développement. Va-t-on vivre sous la surface des villes ?