Vue lecture

San Francisco lance une procédure inédite contre les géants des aliments ultratransformés

Mars, Coca-Cola, Nestlé. San Francisco a lancé mardi une procédure judiciaire inédite contre une dizaine de géants des aliments ultratransformés, en les accusant d'avoir créé une "crise de santé publique" qui grève les finances de la ville américaine. La métropole démocrate s'attaque ainsi aux fabricants de chips, sodas, plats préparés ou encore céréales pour enfants, qui fabriquent leurs aliments en laboratoire en y intégrant de nombreux additifs - colorants, émulsifiants, édulcorants, etc.

  •  

Les Etats-Unis veulent limiter l'utilisation de singes par la recherche

L'Agence américaine du médicament (FDA) a annoncé mardi qu'elle voulait limiter les expérimentations menées sur des singes pour tester certains traitements, dans le cadre d'efforts de l'administration Trump pour restreindre l'utilisation d'animaux à des fins scientifiques. "La science moderne nous offre des moyens bien plus efficaces et humains pour évaluer la sécurité des médicaments", a assuré Marty Makary, le patron de la FDA dans un communiqué. Selon lui, certains tests aujourd'hui réalisés sur des primates pour s'assurer de la sûreté d'anticorps dits monoclonaux avant leur commercialisation pourraient être supprimés ou réduits et être remplacés par d'autres techniques, notamment de modélisation informatique.

  •  

Ce n'est plus de la science fiction : le Cern peut produire en quelques heures plus de 15 000 atomes d'antimatière !

Bombe, propulsion spatiale et générateur d'énergie à antimatière font rêver dans la science-fiction, mais ils supposent déjà l'existence de grandes quantités d'antimatière pouvant être stockées. Le Cern a d'autres objectifs avec l'antimatière, mais pour cela, il lui a fallu trouver le moyen de...

  •  

L’expérience qui démontre comment l’IA déverrouille la créativité humaine

L’IA est souvent présentée comme un danger pour l’humanité. Pourtant, une nouvelle étude montre que dans le domaine de la création, elle permet à l’humain d’aller beaucoup plus loin dans l’aboutissement d’un projet de concept.

  •  

B&YOU 90 Go à 7,99 € : la série spéciale qui frappe juste

Il arrive parfois qu’un forfait attire l’œil sans chercher à forcer les choses. Le B&YOU 90 Go proposé à 7,99 € par mois entre exactement dans cette catégorie : une formule nette, sans artifice, qui semble pensée pour répondre aux usages actuels sans faire gonfler la facture. On y trouve une...

  •  

Le lien inattendu entre obésité et Alzheimer : ce que les chercheurs ont découvert chez des adultes de moins de 40 ans

Des biomarqueurs associés au vieillissement cérébral ont été détectés chez des adultes de seulement 20 à 39 ans souffrant d’obésité. Les chercheurs pointent un facteur surprenant : un nutriment essentiel que la majorité des jeunes ne consomment pas assez. Cette découverte pourrait changer la...

  •  

« Nous avons tous été surpris » : des volcans de glace ont été observés à la surface de l’objet venu d’ailleurs 3I/Atlas

La comète interstellaire 3I/Atlas a été observée pour la première fois en juillet dernier. Depuis, il semble que les astronomes lui découvrent une caractéristique inattendue à chaque fois qu’ils pointent un instrument sur elle. Cette fois, des volcans en éruption…

  •  

Mystère autour de cette créature des profondeurs, quasi inconnue, qui s’est échouée sur le sable

Une découverte marine exceptionnelle bouleverse les certitudes scientifiques. Un spécimen de Mola Tecta, l'un des poissons les plus mystérieux au monde, s'échoue sur la côte californienne. Cette observation remet en question tout ce que les biologistes pensaient savoir sur cette espèce rarissime.

  •  

"Viens me tuer": l'appel des jeunes fourmis malades pour sauver la colonie

Les jeunes fourmis malades diffusent une odeur invitant les fourmis adultes à venir les tuer afin de protéger la colonie de toute épidémie, une attitude altruiste qui ne concerne pas les jeunes reines, selon une étude rendue publique mardi. Les fourmilières sont un "terrain parfait pour que se répande une épidémie avec ces milliers de fourmis rampant les unes sur les autres", explique à l'AFP Erika Dawson, écologue comportementale à l'Institut Science et Technologie d'Autriche et autrice principale de cette étude publiée dans Nature Communications. Quand les adultes sont atteints d'une maladie qui pourrait se répandre, elles quittent la fourmilière pour mourir seules.

  •