Les navires industriels s'élancent sur le continent blanc à la recherche d'un crustacé, le krill, dont on fait notamment des compléments alimentaires. Une hérésie environnementale, dénoncent des ONG.
Rendre nos peaux plus éclatantes, nos cœurs plus vigoureux et nos cerveaux plus alertes justifie-t-il de menacer le dernier coin sauvage de la planète ? C'est la question que pose l'exploitation du krill antarctique (Euphausia superba), clé de voûte de la vie sur le continent blanc, et sur (…)

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Les animaux aussi savent se servir d'outils ! Veronika la vache est capable de se gratter avec un balai, des pieuvres se fabriquent des armures en noix de coco... Focus sur ces animaux habiles.
[Chronique « Animaux géniaux »] On nous le serine depuis l'Antiquité : la mémoire des poissons serait courte, la cervelle des moineaux minuscule, la cruauté des ours sans pareille… Pourtant, les études scientifiques démontrant que les non-humains rivalisent d'intelligence, de sensibilité et (…)

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Un quart de la flotte française est affecté par la baisse des quotas de maquereaux décidée au niveau européen pour lutter contre la surpêche. Selon l'ONG Bloom, la répartition de ces quotas favorise les navires-usines.
Pour parler de son métier, Charles Braine n'a plus que l'imparfait à disposition. « Vous pêchez le maquereau ? », demande-t-on à l'artisan breton qui œuvre à la ligne — l'une des techniques les plus sélectives et respectueuses des fonds — sur un petit bateau de 6 mètres. « (…)

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