Danone a élargi jeudi ses rappels de lait infantile en France et dans plusieurs pays européens dont la Pologne, l'Autriche, l'Allemagne, la Hongrie, la Roumanie et la Suisse, a-t-on appris auprès du géant agroalimentaire et d'autorités nationales de santé. Plusieurs centaines de lots sont concernés, dont plus de 120 en Autriche et Allemagne (Aptamil et Milumil), et quasiment autant (119) en France où 19 références de laits Gallia et Blédilait sont citées par le site officiel Rappel Conso. Ces rappels font suite à la mise à jour par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) de ses recommandations concernant le seuil toléré de céréulide dans les préparations, une toxine pouvant provoquer diarrhées et vomissements.

Les députés ont approuvé jeudi une proposition de loi visant à relancer l'investissement dans les barrages français, en purgeant un litige avec la Commission européenne, même si les concessions faites à Bruxelles divisent la classe politique. Le texte est soutenu par le ministre de l’Économie Roland Lescure et des députés allant des communistes aux LR. Le RN s'est abstenu et LFI a voté contre.

Le nouveau navire de la fondation Tara Océan est revenu au port de Cherbourg après huit mois de tests dans l'Arctique, avant d'entamer sa première mission scientifique en juillet 2026, a annoncé jeudi son directeur. Le Tara Polar Station, une base scientifique conçue spécialement pour étudier l'Arctique, a été achevée en avril 2025 par les Constructions Mécaniques de Normandie (CMN). "Nous sommes agréablement surpris, ce bateau est très bien né" a déclaré lors d'une visite de presse le directeur général de la fondation Tara, Romain Troublé, pour qui "les tests ont été très bons".

Contrôle des troupeaux, tests systématiques du lait, prévention du consommateur: l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a publié jeudi des recommandations pour parer aux infections alimentaires récurrentes liées à la consommation de fromages au lait cru. Commandé par la Direction générale de l’alimentation, le rapport de l'Anses a pour objectif de "repérer les mesures les plus efficaces pour réduire les risques microbiologiques", au regard de procédures de rappel persistantes dues à des infections et en plus des mesures de prévention existantes. L'Anses s’est concentrée sur les trois bactéries à l'origine de la majorité des intoxications (Salmonella, Listeria monocytogenes, Escherichia coli producteurs de shigatoxines) et sur les fromages les plus à risques: les "pâtes molles à croûte fleurie" (camembert, brie, crottin de chèvre), "pâtes molles et croûte lavée" (munster, livarot) et les fromages "à pâtes pressées non cuites à affinage court" (morbier, reblochon, saint-nectaire).

La cour d'appel de Montpellier a relaxé jeudi l'exploitant d'un parc éolien de l'Hérault, jugé responsable en première instance de la mort d'un aigle royal en 2023, en s'appuyant sur une nouvelle rédaction du code de l'environnement. Le parc éolien de Bernagues, dont l'arrêt pour un an avait été ordonné en avril par le tribunal correctionnel de Montpellier, va donc pouvoir redémarrer. À l'audience, le 8 décembre, le ministère public avait pourtant requis la confirmation de l'arrêt du parc, ainsi que des amendes prononcées à l'encontre de la société Énergie Renouvelable du Languedoc (ERL) et de son dirigeant, François Daumard.

Plus de 140.000 personnes ont été évacuées en près d'une semaine dans le nord-ouest du Maroc, en raison de précipitations exceptionnelles ayant conduit les autorités à placer plusieurs provinces en alerte météorologique, selon un bilan actualisé du ministère de l'Intérieur jeudi. La province rurale de Larache, à une centaine de km au sud de Tanger (nord), figure parmi les zones les plus touchées par les intempéries. Dans cette région, à Ksar El Kébir, des habitants, dont des enfants et des personnes âgées, se sont retrouvés bloqués sur les toits de leurs habitations avant d'être secourus par la gendarmerie royale, évacués à l'aide de petites embarcations.

C’est un classique de la vie familiale : on couche les enfants plus tard en se disant qu’ils dormiront davantage… et, immanquablement, ils se réveillent encore plus tôt le lendemain. Pour quelle raison ? C'est notre Question de lectrice de la semaine.

Biologie, physique de matériaux, physiologie. Sophie Adenot va participer à plus de 200 expériences au cours de son séjour dans l'ISS, un programme chargé pour préparer les prochaines missions spatiales et faire avancer la science sur Terre. Orbitant depuis 25 ans à 400 km de la Terre, la Station spatiale internationale (ISS), que rejoindra l'astronaute française mi-février, est avant tout un laboratoire scientifique unique en son genre.

Huit comédiens de doublage français ont mis en demeure deux sociétés américaines accusées d’avoir cloné leur voix sans consentement. Une action collective inédite, qui illustre l’inquiétude croissante du secteur face à l’IA générative.

Promis par Emmanuel Macron mais longtemps resté lettre morte, un plan contre l'infertilité émerge enfin. Présenté ce jeudi par le gouvernement, il prévoit notamment de mieux sensibiliser sur ce sujet qui touche plus de trois millions de Français. "Les enjeux de l'infertilité ont été analysés dans tous leurs aspects" pour permettre le "lancement immédiat de mesures concrètes et trop longtemps attendues", a déclaré jeudi la ministre de la Santé, Stéphanie Rist, lors de la présentation de ce plan.

C'est un couloir par lequel ont bruissé les rumeurs du monde : les murs du corridor reliant les théâtres de Pompéi sont gravés de graffitis qui témoignent de la vie quotidienne dans la cité détruite en 79 par l'éruption du Vésuve.

Une expédition du Schmidt Ocean Institute le long de la côte argentine a permis de documenter des spécimens marins étonnants.

par ‌Deepa Seetharaman SAN FRANCISCO, 5 février (Reuters) - OpenAI a dévoilé jeudi son service Frontier destiné aux entreprises pour la création et gestion ‍d'outils d'intelligence artificielle (IA) capables d'effectuer des tâches spécifiques, comme la correction de bugs logiciels. Cette plateforme s'inscrit dans une stratégie plus large d'OpenAI visant à conquérir le marché des entreprises face à ses ‍concurrents, notamment la start-up d'IA Anthropic, qui tire ‍l'essentiel de ses revenus des entreprises. L'an dernier, le directeur général d'OpenAI, Sam Altman, a déclaré que ⁠le développement auprès des entreprises serait un axe prioritaire pour la ​société.

Antidote contre la ricine, bébés gorilles des montagnes, hydrogène naturel… Retour sur 10 nouvelles positives publiées sur Sciences et Avenir en janvier 2026.

Alors qu'une vague de froid hivernale s'abat sur l'Allemagne, les Berlinois glissent sur des trottoirs verglacés, des images qui ont alimenté un vif débat sur la nécessité d'utiliser du sel pour éviter les accidents même s'il est nuisible pour l'environnement. Une grande partie de la capitale allemande est recouverte depuis plusieurs jours de minces plaques de glace à cause de la neige, du grésil et de pluies verglaçantes, des conditions à l'origine d'une hausse des chutes et des blessures, selon les hôpitaux. "Je suis déjà tombée une dizaine de fois", assure à l'AFP Francesca Veronese, une étudiante italienne qui envisage d'acheter des crampons, la circulation sur les trottoirs berlinois étant devenue "très, très dangereuse".

Un énorme fragment de météorite a été découvert au port de Saint-Pétersbourg dans une caisse en partance pour le Royaume-Uni, ont annoncé le 5 février 2026 les douanes russes, précisant que l'objet avait été présenté comme "une sculpture" pour jardin lors de cette tentative d'exportation clandestine.

Vendredi 6 février à 17h, l'astrophysicien Patrick Michel sera en direct sur Twitch avec Sciences et Avenir à l'occasion de la sortie de notre dernier numéro dédié à la nouvelle conquête de la Lune.

Un énorme fragment de météorite a été découvert au port de Saint-Pétersbourg dans une caisse en partance pour le Royaume-Uni, ont annoncé jeudi les douanes russes, précisant que l'objet avait été présenté comme "une sculpture" pour jardin lors de cette tentative d'exportation clandestine. "Cette marchandise d’importance stratégique a été découverte lors du scan d’un conteneur maritime dans le port de Saint-Pétersbourg", ont indiqué les douanes dans un communiqué sur Telegram, sans donner plus de détails sur la façon dont elle s'était retrouvée en Russie. "Lors de la tentative d'exportation, elle a été déclarée comme une sculpture destinée à l'aménagement paysager", ont-ils poursuivi, ajoutant que l'objet pesait plus de 2,5 tonnes.

Une étude réalisée sur des milliers de personnes met en évidence que la perte de volume du cerveau, surtout au niveau de l’hippocampe, est associée au déclin de la mémoire lié au vieillissement.

Des pluies exceptionnelles drainées par la dépression Leonardo se sont déversées jeudi sur la péninsule ibérique, entraînant d'impressionnantes inondations et des milliers d'évacuations en Espagne et au Portugal, où le candidat d'extrême droite a demandé le report du second tour de la présidentielle prévu dimanche. "Je vais proposer aujourd'hui à l'autre candidat, au président de la République et aux différents pouvoirs municipaux, pour une question d'égalité entre tous les Portugais, que l'acte électoral soit reporté d'une semaine", a déclaré André Ventura, une proposition qui n'a pas semblé convaincre son adversaire socialiste Antonio José Seguro. Avant la proposition de M.