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La salade chopska, fierté bulgare et “meilleur antidépresseur au monde”

Cette salade estivale doit obligatoirement porter les couleurs du drapeau bulgare : le blanc du fromage en saumure, le vert des concombres et le rouge des tomates mûres. Elle se consomme à l’apéritif, avec un verre d’eau-de-vie ou une anisette.

© Creative Commons - CC0 1.0 Universel

Une salade chopska, spécialité typique de la cuisine bulgare.
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La French touch n’a rien à faire au patrimoine de l’Unesco

Alors que le président français a annoncé le 23 juin son souhait de faire inscrire la French touch au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, le chroniqueur allemand du “Spiegel” s’insurge : il faut cesser ces muséifications à tour de bras et privilégier la sauvegarde des formes culturelles qui sont en voie d’extinction.

© PHOTO ROBYN BECK/AFP

Daft Punk, duo musical symbole de la French touch, aux 56ᵉ Grammy Awards, à Los Angeles, en Californie (États-Unis), le 26 janvier 2014.
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Le voyage en train, cette petite comédie humaine

Installée dans son siège, l’autrice espagnole Bárbara Mingo Costales pose les yeux sur ses compagnons de voyage et laisse vagabonder son imagination. Chaque semaine, “Courrier international” vous propose un billet qui soulève des interrogations sur notre condition moderne en s’appuyant sur des œuvres littéraires, scientifiques et, bien sûr, philosophiques.

© Dessin de Sondron paru dans L’Avenir, Namur.

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Aux portes des États-Unis, à Tijuana, les migrants ont disparu

Point de passage vers les États-Unis, la ville de Tijuana, au Mexique, est aujourd’hui vidée de ses migrants. La politique migratoire, encore plus sévère depuis l’arrivée de Donald Trump, a drastiquement fait chuter leur nombre. Entre résignation et espoir, certains ont malgré tout fait le choix de rester. Reportage du “New York Times”.

© Photo Alejandro Cegarra/The New York Times

Mur frontalier à Tijuana, au Mexique, le 12 juin 2025.
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À Pécs, la seule Pride hors de Budapest tente de résister : “Cette année, nous irons”

La cinquième ville de Hongrie accueillera cet automne l’unique Marche des fiertés provinciale. Alors que le pouvoir veut interdire les Pride, en particulier celle de la capitale, prévue samedi 28 juin, les habitants se divisent entre solidarité et rejet de la communauté LGBTQI, constate le quotidien de gauche “Nepszava” sur place.

© photo Marton Monus/REUTERS

Un participant à la Pride de Budapest, en Hongrie, le 23 juillet 2022.
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La Californie muscle ses crédits d’impôts pour soutenir l’industrie hollywoodienne

Confrontée à la concurrence féroce d’autres États américains et de nombreux pays plus attractifs fiscalement, la Californie a adopté vendredi une loi musclant sensiblement ses crédits d’impôts, dans l’espoir de faire revenir les tournages à Los Angeles.

© David Swanson / REUTERS

Les lettres d’Hollywood, à Los Angeles, photographiées le 5 mai 2025 (REUTERS/David Swanson/File Photo).
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Comme à Johannesburg, Poutine n’ira pas au sommet des Brics à Rio par peur d’être arrêté

Le Kremlin a dû reconnaître que le président russe n’ira pas au Brésil, pour le sommet des Brics des 6 et 7 juillet, en raison du mandat d’arrêt international émis à son encontre par la CPI. Parallèlement, la diplomatie russe a réagi avec véhémence à la création d’un tribunal spécial chargé de juger uniquement le “crime d’agression” contre l’Ukraine.

© PHOTO MAXIM SHIPENKOV/REUTERS

Vladimir Poutine lors de l’ouverture du sommet des Brics à Kazan, le 22 octobre 2024.
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La Cour suprême limite les pouvoirs des juges face à Donald Trump

Dans la bataille juridique sur la politique contre l’immigration menée par le président américain, en particulier son décret remettant en question l’acquisition de la nationalité américaine par le droit du sol, l’instance de Washington a fait marquer des points à Donald Trump en empêchant que les juges fédéraux puissent bloquer son action à l’échelle nationale.

© PHOTO ANDREW CABALLERO-REYNOLDS/AFP

Le président américain, Donald Trump, à la Maison-Blanche, le 27 juin 2025.
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J’ai célébré le solstice d’été comme les Romains de l’Antiquité

À l’été 2022, une journaliste américaine s’est rendue en Italie pour le “Smithsonian Magazine”. À l’invitation des membres de l’association Pietas, elle a pu célébrer le solstice d’été en respectant les rites païens de la Rome antique. Récit d’une cérémonie d’un autre âge.

Dessin de Chiara Dattola, Italie, pour Courrier international.
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“Virgin”, l’électropop introspective de Lorde

© PHOTO LEON NEAL/GETTY IMAGES/AFP

L’artiste néo-zélandaise Lorde au festival de Glastonbury, le 27 juin 2025. Quatre ans après la sortie de “Solar Power”, Ella Yelich-O’Connor revient avec un nouvel album. Entre chaos et renaissance, d’après la presse étrangère, “Virgin” est aussi son album le plus introspectif.
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“The Bear” saison 4 : le chef arrivera-t-il à cesser de tourner en rond ?

Très attendue par les fans et la critique, l’équipe du restaurant “The Bear” est de retour pour une quatrième saison, sortie ce 26 juin. Le chef Carmy essaie de sortir par le haut de la spirale des difficultés. Bien moins expérimentale que la précédente, cette saison est chaleureusement accueillie dans la presse américaine.

© Capture d’écran YouTube/FX

Sydney (Ayo Edebiri) et Carmy (Jeremy Allen White), les deux principaux chefs de “The Bear”, dans la saison 4 de la série éponyme.
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Face à “l’ultimatum” de Trump, les leaders européens à la recherche d’un cap clair

Le président américain a donné aux Européens jusqu’au 9 juillet pour signer un accord avec les États-Unis et éviter l’augmentation des droits de douane. Lors du Conseil européen des 26 et 27 juin, les États membres ont donc cherché une position commune sur le sujet, malgré des divisions évidentes, notamment entre la France et l’Allemagne.

© PHOTO Yves Herman/REUTERS

La présidente de la Commission européenne, Ursula von der Leyen, le 26 juin 2025, à Bruxelles, en Belgique.
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Le flou persiste sur l’efficacité réelle des frappes américaines en Iran

Donald Trump assure que les bombardements américains en Iran ont “totalement anéanti” le programme nucléaire de Téhéran. Une version remise en cause par les renseignements américains, qui estiment qu’il n’a été retardé “que de quelques mois”.

© Photo BRENDAN SMIALOWSKI/AFP

De gauche à droite : le ministre de la Défense Pete Hegseth , le secrétaire d’État américain Marco Rubio, le ministre de l’Intérieur Doug Burgum et le président de la Chambre des représentants Mike Johnson discutent à la Maison-Blanche, à Washington, le 26 juin 2025.
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La fête de Vidovdan marquera-t-elle un tournant dans la contestation des étudiants serbes ?

Le bras de fer continue entre les étudiants serbes et le président populiste, Aleksandar Vucic. Alors que les étudiants appellent, samedi 28 juin, à un nouveau grand rassemblement à Belgrade pour demander la démission du gouvernement, le régime intensifie la répression, accuse l’hebdomadaire serbe “Vreme”.

La une de l’hebdomadaire “Vreme”, en date du 26 juin 2025.
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Entre Pékin et Washington, un accord pour l’exportation des terres rares

Après des semaines d’âpres négociations, dans le contexte de l’offensive douanière de Donald Trump, les deux premières économies mondiales paraissent avoir trouvé, le 27 juin, un terrain d’entente au sujet des terres rares. Il était temps, soulignent les médias, car certaines entreprises de la première commençaient à manquer cruellement des précieux minerais de la deuxième.

© PHOTO CHINA STRINGER NETWORK/REUTERS

De la terre contenant des terres rares dans le port de Lianyungang (Chine), en octobre 2010.
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La guerre tarifaire de Trump pourrait coûter 1 milliard de dollars à Nike

Devant la baisse de ses ventes, le fabricant américain de chaussures et vêtements de sport annonce qu’il va réduire sa production en Chine pour atténuer les répercussions du conflit douanier entre Pékin et Washington tout en augmentant ses prix à la consommation.

© Photo Rachel Wisniewski/REUTERS

Nike en vitrine dans le centre commercial King of Prussia, en Pennsylvanie, aux États-Unis, le 3 avril 2025.
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Selon “Politico”, un conseiller américain aurait proposé de financer Marine Le Pen

Alors que la patronne du Rassemblement national cherche à inverser sa peine d’inéligibilité prononcée le 31 mars, le média européen “Politico” révèle qu’un conseiller américain à la Maison-Blanche suggère d’aider financièrement le parti dans sa campagne. Une recommandation qui s’inscrit dans la politique globale de soutien à l’extrême droite européenne de l’administration Trump.

© PHOTO GEOFFROY VAN DER HASSELT/AFP

La cheffe du groupe parlementaire du Rassemblement national, Marine Le Pen, à l’Assemblée nationale, à Paris, le 10 juin 2025.
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Bruce Springsteen dévoile 7 albums inédits avec “Tracks II. The Lost Albums”

Le célèbre rockeur américain révèle d’un seul coup sept albums inédits avec la sortie vendredi 27 juin de “Tracks II. The Lost Albums”. Une œuvre qui donne à voir la richesse de sa musique et ses expérimentations insoupçonnées durant près de quarante ans, salue la presse américaine.

© PHOTO DANIEL ARNOLD/The NEW YORK TIMES

Bruce Springsteen devant un coiffeur-barbier à Freehold, dans le New Jersey, en juin 2025.
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Un test pour identifier les femmes présentant un risque accru de fausse couche

Des chercheurs ont repéré qu’une réaction anormale dans la muqueuse utérine pouvait expliquer certaines fausses couches à répétition. Les résultats de leurs travaux pourraient ouvrir la voie à des traitements contre ces interruptions de grossesse spontanées.

© PEAKSTOCK/SCIENCE PHOTO LIBRAR/SCIENCE PHOTO LIBRARY/AFP

Certaines fausses couches pourraient être liées à une réaction anormale dans la muqueuse utérine.
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