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Le Yakhchal, un réfrigérateur qui fonctionne sans électricité inventé en Iran il y a plus de 2 400 ans

Quand les températures montent au-delà de 40 °C, comment garder la nourriture au frais ? Les anciens Iraniens avaient la réponse avec les yakhchals, des réfrigérateurs naturels dont l'efficacité traverse les millénaires

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