Dans la bouche, vit le microbiote le plus vaste et diversifié après celui de l’intestin. Les quelque 700 bactéries se plaisent à coloniser dents, gencives, langue et autres muqueuses, mais elles peuvent aussi voyager beaucoup plus loin et deviennent alors source de graves problèmes de santé : du...

Une mutation qui protège de la maladie d'Alzheimer ? Découverte dans la population islandaise, une mutation de la protéine bêta-amyloïde a montré des résultats prometteurs chez la souris. Protégeant les porteurs de la maladie d’Alzheimer du déclin cognitif, les souris ne présentaient plus de...

Selon une nouvelle étude, les aliments ultra-transformés tels que les chips, les sodas et les hot-dogs pourraient augmenter le risque d’accident vasculaire cérébral (AVC) et de déficience cognitive. Ces résultats viennent s’ajouter à des recherches antérieures qui ont établi un lien entre ces aliments et plusieurs problèmes de santé, comme le diabète, la dépression et ... Lire plus

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