Lors d’un récent voyage en Guadeloupe, j’ai pu constater que la dépendance alimentaire de cette île était considérable : elle achète 80 % de sa nourriture, comme la plupart des DOM-TOM. Tous les politiques locaux réclament des mesures fortes pour corriger cet état de fait. Parler d’autonomie...
Contrairement aux idées reçues, l’élevage ne s’appuie pas sur des reproductions entre individus très apparentés. Au contraire, des efforts considérables sont déployés pour limiter la consanguinité et préserver la diversité génétique des races. Enquête.
C’est à la mode en France « métropolitaine » de lancer des plans alimentaires régionaux, voire municipaux. On fait miroiter à la population les avantages du « manger local ». Par exemple, un récent rapport de l’association Terre de liens considère que la souveraineté alimentaire est un scandale...
« Il faut que ce soit, de loin, le meilleur truc que j'aie jamais tenté », écrit John Steinbeck le 10 juin 1938, alors qu'il commence à rédiger Les Raisins de la colère. Il porte en lui ce roman depuis qu'il a écrit sept articles pour le San Francisco News en 1936 . En reporter, Steinbeck a vu les « (...)
/ Littérature, Travail, Agriculture, Fiction, États-Unis - 2023/03
Il y a un an, les agriculteurs se soulevaient. Notamment après que l'abolition des droits de douane sur les denrées ukrainiennes s'était traduite par une chute des prix en Europe. Le 6 décembre, la Commission a pourtant fait aboutir la négociation d'un accord de libre-échange avec plusieurs États (...)
/ Agriculture, Commerce international, Inégalités - 2025/01
Confrontés aux prédations des carnassiers et à la solitude, les bergers exercent leur métier dans des conditions précaires de rémunération et d'hébergement. Une nouvelle génération milite au sein de syndicats de gardiens de troupeaux pour améliorer leur quotidien. Mais les patrons éleveurs, s'ils (...)
/ Mouvement de contestation, Agriculture, Syndicalisme, Travail - 2025/01
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