Lors d’un récent voyage en Guadeloupe, j’ai pu constater que la dépendance alimentaire de cette île était considérable : elle achète 80 % de sa nourriture, comme la plupart des DOM-TOM. Tous les politiques locaux réclament des mesures fortes pour corriger cet état de fait. Parler d’autonomie...

C’est à la mode en France « métropolitaine » de lancer des plans alimentaires régionaux, voire municipaux. On fait miroiter à la population les avantages du « manger local ». Par exemple, un récent rapport de l’association Terre de liens considère que la souveraineté alimentaire est un scandale...