Largement utilisé par l'industrie agroalimentaire américaine pour son pouvoir sucrant et son faible coût, le fructose favorise la croissance des cancers par un mécanisme inédit et révélé dans la revue Nature.

Les buveurs de café hébergent dans leur microbiote une bactérie qui se délecte aussi particulièrement du breuvage ! C'est ce que révèle une vaste étude épidémiologique. Pour la première fois, une espèce bactérienne est associée à un aliment bien spécifique consommé par une grande partie de l'humanité.

C'est une découverte étonnante : une femme voit la surface de son intestin grêle fortement augmenter pendant la grossesse ! C'est ce que révèle une étude menée par des chercheurs autrichiens de l'Université de Vienne.

Pour obtenir de la nourriture, les rats peuvent apprendre à conduire un véhicule. Mieux ! Ils se réjouissent à l’avance de le refaire, ont démontré des chercheurs américains.