Après l’eau, c’est le vin qui se révèle être contaminé par l’acide trifluoroacétique (TFA), un des « polluants éternels » les plus répandus et les plus inquiétants. C’est ce que vient de révéler une étude menée par un réseau scientifique européen impliqué dans la lutte contre les pesticides.
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