“Selon nos études, la bouillabaisse moyenne contient des doses élevées de mercure, de cadmium, d’arsenic ou encore de chrome : concrètement, manger une bouillabaisse provoque les mêmes effets sur la santé que fumer un paquet de Gauloises sans filtre”, alertent les associations de défense des consommateurs.

Par souci de santé publique, le gouvernement imposera dorénavant aux restaurateurs un taux minimum de 4 % de poisson dans tous les plats censés contenir du poisson. Une obligation qui ne s’applique pas au poisson pané, qui conserve l’autorisation d’être composé à 91 % de sciure de bois. “Le surimi est également exclu de cette nouvelle réglementation, puisqu’il s’agit en réalité de carton mouillé, comme chacun sait”, précise le porte-parole de la DGCCRF.

Les autorités ne comptent pas s’arrêter là. Parmi les autres produits de consommation dans le viseur : les nuggets de poulet qui devront obligatoirement être préparés avec du poulet et le Nutella qui devra contenir des vrais morceaux d’orang-outan.

Crédits : REDA/Universal Images Group via Getty Images

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À mesure que les clouds se multiplient, les risques se fragmentent. Prévoir l’imprévisible devient une compétence à part entière — et un facteur de survie numérique. Entre infrastructure Cloud ou infrastructure on Prem, une tendance s’est clairement dégagée ces dernières années. Aujourd’hui, les entreprises ont adopté une approche « cloud-first », et 85 % des […]

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Dans notre monde ultra-connecté, le stylo et le papier semblent relégués aux oubliettes. Pourtant, les neurosciences révèlent que l'écriture manuscrite stimule notre cerveau bien plus efficacement que la frappe au clavier. Des études montrent que nous mémorisons jusqu'à 30 % mieux ce que nous...

“Les défenseurs de la cause animale ont enfin eu gain de cause !” a déclaré ce matin avec fierté le ministre des sports espagnol Óscar Puente Santiago. “Plutôt que de supprimer la corrida qui est l’une de nos traditions fortes, nous avons décidé de remplacer chaque taureau Miura par un gros bloc de tofu fumé” poursuit-il, en dévoilant les images d’un cube blanchâtre et mou massé par une équipe de 40 soigneurs. Puis d’ajouter : “Alors oui, j’entends déjà les détracteurs nous dire que le spectacle sera moins impressionnant mais c’est faux. Rien que ce matin, l’un de nos toreros s’est froissé le mollet en glissant sur un bout de soja fermenté. Ça promet quand même du grand spectacle !” 

Un changement minime qui ne devrait ôter en rien toute la poésie de ce spectacle traditionnel faisant la joie des petits et des grands. Comme pour les corridas classiques, le torero débutera le duel en agitant sa cape avec vigueur face au bloc de tofu mou et poreux avant de lui planter 8 pics à brochette dans le flanc, au péril de sa vie. Des gestes techniques nécessitant une précision minutieuse qui ne feront que monter en puissance puisqu’après avoir fini de lancer 34 javelots acérés dans la bête, le matador se chargera de mettre à mort le tas de soja aggloméré en lui glissant une cuitochette dans la nuque. Une démonstration de force respectueuse du produit qui se conclura comme d’habitude par le traditionnel égorgement de 80 cochons ibériques à la gloire du roi Philippe II. 

Une initiative positive et bienveillante qui rayonne jusque dans l’Hexagone puisque les organisateurs d’Intervilles viennent d’annoncer à leur tour que les traditionnelles vachettes ne seront plus présentes dans la nouvelle version du jeu TV mais remplacées par des assiettes de lentilles corail. 

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Chaque jour, nous envoyons et recevons une grande quantité d’informations sur internet, y compris des données sensibles qui sont très convoitées par les pirates et dont le vol peut entraîner de graves préjudices. De nombreux services sont aujourd'hui accessibles via...

Avec son « Agents API », Mistral AI fait passer l’IA générative du simple texte à l’action : exécution de code, recherche Web, génération d’images et mémoire persistante s’imbriquent désormais dans un même cadre gouvernable. De quoi inscrire la startup dans l’ère agentique et lui permettre de ne pas se laisser distancer par les leaders américains. Quand […]

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Après des millions de vues sur les premiers extraits sortis sur les réseaux, les Français ont pu découvrir l’album complet contenant 14 chansons différentes, toutes chantées sur la même instru : “Je me suis servi de différentes inspirations pour écrire cet album, notamment des discours de Jean Lassalle et certains pets d’hippopotame” nous déclare le trublion de 71 ans. Cet album de 52 minutes qu’il a enregistré en seulement 38 minutes a réussi à trouver rapidement son public. 

L’INSEE nous apprend que dès sa sortie, l’album a été plébiscité par certaines tranches de la population : “78% des personnes portant une gourmette ont acheté l’album moins de 24 heures après sa sortie. Il a également très bien marché chez les clients réguliers du Buffalo Grill de Villeneuve sur Lot, sur les membres de la page Facebook “bleu métal”, et sur une large majorité des charcutiers du Gers, avec un pic chez ceux qui possèdent un tatouage tribal sur le mollet”.

Le point sur les autres cibles des récents succès

Cette récente étude nous donne d’autres enseignements : “Concernant les meilleures ventes récentes, on a pu voir que le dernier album de Julien Doré s’est très bien vendu chez les assistantes RH de 44 ans prénommées Véronique, celui de Zaz a fait un carton chez de nombreux propriétaires de bac à compost, et l’album de Jul a été très bien reçu par les personnes atteintes d’une grande perte auditive”.

Crédit : Eric Fougere/Corbis via Getty Images

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Le voyage attirant de notre intelligence remonte bien plus loin que nous l'imaginons. Comment nos cerveaux modernes se sont-ils développés alors que notre culture restait relativement simple pendant des millénaires ? Les recherches combinant paléontologie et génétique nous dévoilent une histoire...

Faire de la Deep Research sans supercalculateur : c’est le pari relevé par LightOn avec Reason-ModernColBERT, modèle agile et open source qui bouscule les géants du retrieval. Taillé pour le on-premise, il redonne la main aux DSI et aux infrastructures « on-prem » et « edge ». LightOn dévoile Reason-ModernColBERT, un modèle open source taillé pour la Deep Research […]

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C’est une candidate de taille qui vient d’entrer dans la course à la présidence. L’intérieur de la main de Brigitte Macron jusqu’ici restée dans l’ombre vient, selon un sondage IPSOS, de dépasser la barre des 73% d’intentions de votes pour la présidentielle 2027. “Ça fait du bien de voir une candidate qui n’a pas peur de dire tout haut ce que tout le monde pense tout bas” commente Alexis, un électeur. Même son de cloche du côté de Mireille, 64 ans. “Son programme est simple, clair, direct. Pas de fioritures. Il est souple, adroit et il va droit au but. Moi il ne m’en faut pas plus.” Une candidature qui affiche néanmoins son lot de détracteurs, à l’image de Nassim, 28 ans. “Elle se veut peut-être antisystème mais elle reste rattachée au corps de Brigitte Macron. Il est hors de question que j’affiche mon soutien à quelqu’un qui gravite depuis aussi longtemps dans les coulisses du pouvoir” s’exclame-t-il furibond avant de se trancher les deux mains à la scie sauteuse.

Galvanisée par ce soudain élan de popularité, la paume de Brigitte Macron s’est rapidement entourée d’une solide équipe de campagne et a dévoilé sur les réseaux sa toute première affiche électorale. Sur cette dernière, on peut voir la main de Brigitte devant un fond bleu et portant une écharpe tricolore. Sur son majeur, une couronne de lys est posée délicatement tandis que dans le fond, un dégradé orange nous promet une insurrection à venir. Enfin, un slogan direct et sans fioriture vient immédiatement accrocher notre regard : “Paume Trogneux 2027 : Pour leur en mettre plein la tronche !”.

Véritable coqueluche des derniers jours, la main de Brigitte Macron vient déjà de faire la une du Monde, du Times et de Libération mais également de Courrier International, de Elle et de Grazia. Un destin atypique et un succès mérité que la principale favorite pour 2027 compte bien mettre à profit en donnant ce mercredi sa toute première interview au journal de 20h.

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Face à une complexité logicielle croissante, l’IA promet d’augmenter la productivité des développeurs, à condition de surmonter les défis de fiabilité, d’adoption et de formation continue. Les développeurs trouvent dans les assistants de programmation IA une véritable bouée de sauvetage face à une charge de travail qui explose. Résultat : 41 % d’entre eux pensent […]

L’article Au-delà des chatbots: comment les développeurs peuvent-ils passer à la vitesse supérieure avec l’IA ?  <br/><em>Laurent Doguin, Couchbase</em> est apparu en premier sur InformatiqueNews.fr.

Entre mégalithes mystérieux et îles verdoyantes, le golfe du Morbihan dévoile ses trésors millénaires. Ce joyau breton abrite plus de 550 monuments néolithiques répartis sur une mer intérieure parsemée de 42 îles. Véritable carrefour entre histoire, nature et traditions, ce site exceptionnel...

Accepter la solitude comme un choix délibéré transforme profondément notre relation à nous-mêmes. Dans un monde hyperconnecté, cette démarche introspective devient de plus en plus rare mais essentielle. Comment transformer ces moments en soi en véritable moteur de développement personnel ? Deux...

Starburst se positionne pour l’ère agentique : en dotant sa plateforme de nouveaux agents IA et d’un moteur de workflows natifs, l’éditeur entend faire de son lakehouse la tour de contrôle des données distribuées apportant ainsi une réponse concrète aux défis de gouvernance et de performance soulevés par l’essor des agents IA. Acteur né autour […]

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Trop d’outils, trop de silos : Tenable connecte enfin les points. En regroupant les données des multiples solutions cyber dans un seul écosystème, Tenable One Connectors casse les murs entre solutions et fait parler les données ensemble pour mieux comprendre où le risque se cache vraiment. Tenable, connue pour son scanner Nessus et pour sa […]

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“C’est absolument incroyable que l’Organisation Mondiale du Commerce laisse passer une telle situation. Je suis certain que si le soleil distribuait gratuitement des voitures plutôt que de la vitamine D, les constructeurs automobiles auraient été entendus et des actions auraient été prises contre le soleil. Mais nous les laboratoires pharmaceutiques, on est toujours les laissés-pour-compte…” a déclaré le porte-parole de Sanofi après que leur nouvelle action en justice a été rejetée. “Les fabricants d’ampoules, et les dirigeants de salons à UV avaient déjà tenté quelque chose, mais je me tue à leur expliquer qu’on ne peut pas éteindre le soleil” nous explique un juge du Tribunal de commerce.

“Pour éviter qu’elles faussent le marché, on a déjà lancé une vaste opération d’arrachage de plantes qui possèdent les mêmes vertus que nos médicaments. Alors si on doit mettre un parasol géant pour bloquer les dons de vitamine D du soleil, on le fera” nous explique un représentant du groupe pharmaceutique. Il poursuit “On sait bien que c’est radical, mais on n’a pas le choix ! Avec toutes ces menaces sur notre business, on n’arrive à dégager uniquement 5 milliards d’Euros de bénéfice net chaque année, on est pris à la gorge, on ne s’en sort plus !”.

Faut-il condamner la nature à des amendes forfaitaires ?

Mais le géant pharmaceutique français pourrait bénéficier du soutien involontaire d’une autre multinationale de l’hexagone, comme nous l’explique un expert en fusion acquisition : “Danone souhaiterait faire une OPA sur la couche d’ozone afin de l’intégrer dans leurs yaourts pour plus d’onctuosité. S’ils y parviennent, ça serait parfait pour Sanofi, car les gens ne pourraient plus rester dehors sous le soleil, et donc, n’auraient plus de Vitamine D gratuite”. Une bonne nouvelle potentielle pour les employés de Sanofi, s’ils ne veulent pas subir à nouveau une vague de licenciement à cause de cette satanée nature !

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Une énigme millénaire enfin résolue. Après plus de 3 000 ans de mystère, les technologies modernes ont révélé la vérité sur la mort du pharaon Ramsès III. Cette saga digne de Game of Thrones opposait deux héritiers du trône dans une lutte sanglante pour le pouvoir qui allait marquer la fin de...

“Ça ne m’étonne pas du tout ! Je m’en doutais déjà avec l’augmentation du nombre de parfums disponibles dans les bars à chicha. Mais là où j’en ai vraiment été convaincu, c’est quand j’ai vu que ça avait été Slimane qui avait été choisi pour participer à l’Eurovision l’année dernière !” a déclaré Philippe De Villiers après la parution d’un rapport faisant état d’une hausse de la présence du mouvement des Frères Musulmans en France.

Connu pour des mesures parfois radicales, le ministre de l’intérieur, Bruno Retailleau a tenu à rassurer sur le fait qu’il sera très vigilant sur le fait qu’il ne faut faire aucun amalgame : “Les arrestations ne concerneront évidemment que les musulmans qui ont des frères ! Ou des sœurs, car nous ne voulons pas faire preuve de sexisme. Bien évidemment, les musulmans enfants uniques ne risqueront rien ! Sauf si on les entend appeler quelqu’un « frère »… Ou s’ils connaissent la chanson « Mon frère » des 10 commandements.”

Un ministre obsédé par la question de l’Islam ?

Accusé de faire une véritable fixation sur les musulmans depuis son arrivée au ministère de l’intérieur, le pensionnaire de Beauvau se défend : “La guerre contre l’islamisme radical n’est qu’un des nombreux combats que je mène dans le cadre de mes fonctions. Mais je suis tout aussi présent dans la lutte contre les Maghrébins, les Arabes, les femmes voilées, les producteurs de dattes, et ceux qui font le ramadan… Alors ne venez pas encore me faire un faux procès !”. Des mots qui feront certainement taire les mauvaises langues et qui apaiseront les tensions.

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Quand le cloud s’étend et que les flux se multiplient, voir clair dans son IT n’est plus un luxe : c’est le socle d’une performance durable. Dans des environnements IT de plus en plus distribués, l’observabilité réseau devient essentielle pour garantir la résilience, la sécurité et la continuité des opérations. Les systèmes numériques sont devenus […]

L’article L’observabilité réseau : un pilier de fiabilité et de coordination <br/><em>Daniel Crowe, Netscout</em> est apparu en premier sur InformatiqueNews.fr.

Une percée scientifique extraordinaire permet désormais aux dormeurs de communiquer entre eux pendant leurs rêves. L'entreprise REMspace a réussi à établir ces échanges inter-rêves grâce à une technologie révolutionnaire. Comment cette avancée pourrait-elle transformer notre compréhension du...