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Alimentation, polluants, sédentarité : une vaste enquête va suivre l'état de santé de la population française

La France lance l'enquête Albane, une étude pionnière sur la santé, l'alimentation et l'exposition environnementale de sa population. Pilotée par Santé publique France et l'Anses, cette initiative, dont les résultats sont attendus en 2028, vise à éclairer les politiques publiques.

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A l'assaut des rayons de supermarché, des produits hyperprotéinés à l'intérêt limité pour la santé

Les produits hyperprotéinés, des yaourts aux saucissons, connaissent un essor fulgurant dans les supermarchés. Leur chiffre d'affaires a été multiplié par plus de cinq entre 2020 et 2024. Pourtant, les experts soulignent que ces produits, souvent plus chers et pas forcément plus sains, répondent davantage à une stratégie commerciale qu'à un réel besoin nutritionnel.

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Aliments contaminées au cadmium : le ministère de l'agriculture joue t-il la montre ?

Contamination des Français au cadmium : le ministère de la Santé a rapidement réagi en proposant le remboursement des dépistages dès l'automne. En revanche, le ministère de l'Agriculture, bien qu'envisageant un arrêté pour réduire cette contamination depuis 2023, n'a pour l'instant proposé aucune mesure concrète.

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Chlordécone aux Antilles : compromis au Sénat pour une reconnaissance partielle de la responsabilité de l'Etat

Le Sénat a adopté jeudi un texte reconnaissant la responsabilité de l’État dans le scandale du chlordécone aux Antilles. Ce compromis, bien que critiqué pour son manque de mesures concrètes, marque une avancée dans la reconnaissance des préjudices subis par les populations locales. Le texte, modifié par rapport à la version initiale, a été salué comme un geste de dignité envers les victimes, malgré des réserves sur son impact réel.

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Sirops, confiseries, boissons à la réglisse : une consommation élevée est à risques, selon les autorités sanitaires

L'Anses alerte sur les dangers d'une consommation excessive de réglisse, présente dans des boissons et confiseries, pouvant causer des effets indésirables graves. Les femmes enceintes, les enfants et les personnes souffrant d'hypertension ou de problèmes rénaux sont particulièrement à risque. L'agence préconise une meilleure information sur les emballages.

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