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Faux-fruit sacré aux secrets bien cachés : ce que la figue raconte depuis l’Antiquité

Douce et sucrée, la figue cache bien des secrets. Derrière sa peau fine et son cœur moelleux se dissimule une histoire millénaire et une biologie étonnante. Faux-fruit, vraie énigme botanique, elle intrigue autant qu’elle régale. Et si la figue était bien plus qu’un simple fruit d’été ?...

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Physalis, cornouille, arbouse… connaissez vous ces fruits oubliés qui font leur grand retour ?

Nous connaissions déjà les légumes anciens avec le panais, le topinambour ou la scorsonère… Mais côté fruits, les « oubliés » sortent eux aussi de l’ombre. Boudés ou simplement tombés dans l’oubli, ces trésors du verger reviennent doucement sur nos étals, dans les assiettes de chefs curieux et...

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Ce geste anodin que vous faites à la plage met la nature en péril et peut vous coûter cher !

Vous avez peut-être déjà ramassé un joli galet poli par les vagues ou une poignée de sable fin, un peu machinalement, par simple plaisir, en marchant pieds nus sur la plage. Mais ce petit souvenir discret de vacances, aussi anodin soit-il, ne l’est pourtant pas. Car ramener ces éléments naturels...

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Cette « machine cachée » dans l’océan régule notre climat… et elle est en train de vaciller

Dans les profondeurs océaniques, une immense boucle se déploie lentement, prenant près de 1 000 ans pour faire le tour du globe. Ce cycle discret mais essentiel régule le climat et soutient la vie marine. Une mécanique aussi vaste et complexe que fragile, dont l’équilibre pourrait cependant être...

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La boucherie, un métier vieux de 430 000 ans : ces outils en pierre récemment découverts en sont la preuve !

À Marathousa 1, dans le Péloponnèse, des archéologues ont retrouvé des outils de pierre taillés avec soin pour dépecer des éléphants. Loin d’être rudimentaire, cette production illustre une capacité d’adaptation remarquable chez les premiers habitants de la région.

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