Pour maigrir, se restreindre ou diminuer drastiquement les calories est généralement inefficace sur le long terme. Miser sur la qualité des aliments serait une stratégie bien plus efficace. C’est ce que démontre une équipe de chercheurs qui a mesuré l’impact du degré de transformation des...

Selon une enquête de l’association de consommateurs UFC Que choisir ?, le chocolat et les produits chocolatés pourraient contribuer de manière importante à l’exposition des Français au cadmium. Cette substance de la famille des métaux lourds est soupçonnée d’être impliquée dans les maladies...

Si vous êtes sujet aux fringales, pensez aux amandes ! Selon une synthèse menée par des chercheurs iraniens, en plus d’améliorer la satiété, elles pourraient protéger vos cellules contre les dommages oxydatifs tout en renforçant les défenses antioxydantes de votre organisme.

Pour rien au monde vous ne renonceriez à votre café du matin ? Vous n’êtes pas le seul ! Une nouvelle étude apporte une explication au fait que cette habitude est si sacrée pour bon nombre d’entre-nous.

Des chercheurs japonais viennent de prouver, chez la souris, qu’en utilisant des ARNm codant pour des antigènes spécifiques des cellules cancéreuses, il serait possible de guérir les cancers gastriques même à des stades très avancés. Une avancée majeure dans le traitement personnalisé de ce...