Des scientifiques de l'université de Nottingham ont réussi à maîtriser en laboratoire le goût final du chocolat produit. Leur secret ? Contrôler et maitriser la fermentation des fèves de cacao !

De mystérieux lapins avec des cornes ont été aperçus aux États-Unis, dans le Colorado, suscitant de nombreuses interrogations et plusieurs surnoms (comme « lapins zombies »). Mais les autorités se veulent rassurantes : il s'agit simplement de lapins infectés par un virus communs se transmettant par les tiques.

Depuis le 8 août 2025, la France connaît un épisode de canicule. Mais, cette semaine, les températures devraient redescendre… jusqu'à atteindre une différence de 20° C par endroits. Comment est-ce possible ?

Depuis quelques semaines, son nom est écrit partout : Listeria monocytogenes ou encore, listériose… Mais qu'elle est cette maladie et cette bactérie ? Comment s'en prémunir ? On vous explique.

Après 277 ans sous l'eau, ce qui semble être l'épave d'un bateau colonial espagnol a été trouvée par des archéologues de Caroline du Nord. Son histoire est riche et sa découverte hasardeuse. Bienvenue sur La Fortuna.

C'est une croyance répandue : faites écouter de la musique à un perroquet, et il se mettra à danser. Mais, ces oiseaux apprécient-ils réellement cela ? Et, si oui, dansent-ils vraiment sur la musique ? Une étude s'y est intéressée.

Des fossiles de baleines préhistoriques ont été découverts au large de l'Australie. Appartenant aujourd'hui à une espèce éteinte, elles auraient été emblématiques de cette région à l'époque, étant petites, avec de grands yeux... mais également dotées d'énormes dents.

Le 26 juin 2025, un habitant de la commune de McDonough en Géorgie aux États-Unis a vu sa maison traversée de part en part par une météorite. Après avoir été étudié par un expert, il s'agirait d'un astéroïde dont l'âge est plus ancien que celui de notre planète Terre.

Des scientifiques d'une équipe internationale ont trouvé une souche de peste préhistorique dans une dent de mouton âgée de 4 000 ans. Cette souche est restée inchangée génétiquement pendant près de 3 000 ans sur un territoire de 6 000 km, prouvant que son réservoir, encore inconnu, ne pouvait être ni les moutons ni les hommes.

La climatisation est bruyante. Certains trouvent ce bruit gênant. Pour d'autres, ce n'est rien comparé au confort du rafraichissement de l'air ambiant que prodigue la clim'. Mais qu'est-ce qui provoque ce bruit de la climatisation, exactement ?

Deux scientifiques ont rassemblé un catalogue détaillé des fonds marins, mettant au jour 332 réseaux de canyons sous l'océan de glace de l'Antarctique. Ces canyons ont un énorme impact sur le climat mondial et la biodiversité océanique.

Qui n'a jamais eu la mauvaise idée, au moindre petit souci de santé, de faire une recherche sur Internet ? De quoi bien paniquer, convaincus qu'il faut courir aux urgences. Si vous tenez absolument à vous informer sur la santé en ligne, voici plutôt 5 sites réputés pour leurs informations médicales fiables.

Une étude publiée dans Nature le 6 août pourrait bien changer la manière de traiter la maladie d'Alzheimer, à ce jour irréversible. Les chercheurs de Harvard pourraient bien avoir trouvé la clé de résolution pour comprendre l'énigme que pose cette pathologie.

Dans la grotte d'El Mirador, au sud de l'Espagne, un nouvel épisode de cannibalisme datant de la période néolithique vient d'être mis en évidence. Publiée ce 7 août dans la revue Scientific Reports, la description de ce carnage par les archéologues fait froid dans le dos.

Des fouilles archéologiques ont mis au jour de nouvelles preuves montrant que la vie ne s'est pas arrêtée dans la ville de Pompéi après l'éruption du Vésuve. Elle a continué d'être habitée pendant 400 ans.