Les aliments industriels ne seraient-ils finalement pas les véritables responsables de nos problèmes nutritionnels ? Une étude britannique portant sur plus de 3 000 adultes révèle que notre perception des aliments influence davantage nos comportements alimentaires que leur degré de...

> Moins de viande et légumes à volonté : la revue «The Lancet» dévoile un régime pour aller mieux et sauver la planète

Bref, sandwich SNCF pour tout le monde ^^
Sans rire, ça me parait être l'évidence même. On le sait depuis des lustres que manger trop de viande c'est mauvais ET pour l'organisme ET pour l’environnement.
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> Moins de viande et légumes à volonté : la revue «The Lancet» dévoile un régime pour aller mieux et sauver la planète

Bref, sandwich SNCF pour tout le monde ^^
Sans rire, ça me parait être l'évidence même. On le sait depuis des lustres que manger trop de viande c'est mauvais ET pour l'organisme ET pour l’environnement.
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Le catalogue NZXT vient de s’enrichir d’une nouvelle famille d’alimentation ATX 3.1, les C Gold Core. La gamme se compose de trois modèles,

Cet article NZXT dévoile ses alimentations C Gold Core a été publié en premier par GinjFo.

On le sait : ce que nous mettons dans notre assiette joue un rôle clé sur notre santé et notre longévité. Mais certains aliments réservent encore des surprises. Des chercheurs viennent de montrer qu’un simple extrait végétal pourrait aider à vieillir en bonne santé, en réduisant un marqueur clé...

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On croyait le psoriasis impossible à calmer sans médicaments… Et pourtant, une découverte scientifique remet tout en question. Des chercheurs espagnols viennent de montrer qu’un simple changement alimentaire pouvait, en quelques semaines seulement, transformer la vie de nombreux patients....

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Outre qu'il fluidifie la circulation des ragots au Parlement et dans les médias, l'alcool sert également d'accessoire pour des performances publiques. Partout au Royaume-Uni, il joue le rôle de lubrifiant des rouages de cette machinerie grinçante qu'est la société britannique. / Royaume-Uni, (...) / Royaume-Uni, Alimentation, Culture, Histoire, Identité culturelle, Politique, Santé - 2022/10

Le nombre de décès devrait fortement augmenter dans le monde d’ici 2050. Un collectif de chercheurs appelle à mettre en place une politique de prévention et de soin plus ambitieuse pour tenter de rattraper le retard pris pour atteindre l’objectif des Nations Unies visant à réduire d’un tiers la...

Après avoir testé la MEG AI1600T PCIe5, GinjFo s'attaque à un autre poids lourd du catalogue MSI : la MPG A1250GS PCIe5.

Cet article MPG A1250GS PCIe 5.1 : l’alim compacte qui nourrit les monstres de puissance a été publié en premier par GinjFo.

Et si la clé pour ralentir Alzheimer se trouvait dans des gestes simples du quotidien ? Bouger un peu plus, réinventer son assiette, stimuler son cerveau ou maintenir le lien avec ses proches… Derrière l’espoir que suscitent ces habitudes anodines se cache cependant une question...

Sur le segment des alimentations ATX Premium, MSI propose la MEG AI1600T PCIE5, un bloc haut de gamme affiché à 699 €. Nous l'avons testée

Cet article MEG AI1600T PCIE5 : MSI propose l’alim ultime, mais vaut-elle ses 699 € a été publié en premier par GinjFo.

Vous rêvez de gagner du temps en cuisine grâce au batch cooking ? Attention, cette méthode n’est pas aussi idyllique qu’il n’y paraît ! Découvrez pourquoi j’ai vite rendu mon tablier.

L’article Le Batch cooking, de nombreux avantages, mais également quelques inconvénients est apparu en premier sur NeozOne.

« La question que je me pose face à [cette pétition], c'est “est-ce que l'on veut encore des agriculteurs en France ?” », assurait le 22 juillet dernier M. Olivier Leducq, directeur général du groupe Tereos, sur BFM Business. Les entretiens très complaisants de cette chaîne avec les industriels (...) / Agriculture, Alimentation, Sucre - 2025/08

— Permalien

La salade concombre, pois chiches grillés, avocat

Un classique de la cuisine estivale, qui mêle le gras de l’avocat au côté fibreux du pois chiche, qui saura ravir les papilles, et vous donnera rapidement un ventre plat.

La salade melon, pastèque

Un délicieux goût légèrement sucré, et surtout, énormément d’eau dans cette salade, qui ressortira telle quelle, quelques heures après. A manger en fin de repas si vous souhaitez également des gaz et ballonnements.

La salade chou, brocolis, chou-fleur

Grâce à cette succulente recette de brassicacées, vous allez pouvoir foncer plein gaz vers les toilettes les plus proches.

La salade pruneaux, mirabelle, graine de chia

Cette salade détonante créée dans le sud-ouest de la France, porte le joli nom de “Hesteetako Urakana” en basque, ce qui signifie “tornade intestinale” dans la langue de Molière. Le secret, c’est d’enfoncer les graines chia directement dans les mirabelles, puis de les laisser gonfler au réfrigérateur pendant quelques heures. 

La salade de crevettes tièdes avec mayonnaise oubliée

Très prisée par les touristes en cette période, cette recette vous fera voyager pendant plusieurs heures au petit coin. Pour bien la réussir, ne la consommez surtout pas au bord de mer, et pensez à bien laisser votre pot de mayonnaise au soleil pendant au moins 24 heures. 

La salade café, clope

Cette spécialité parisienne ancestrale est particulièrement consommée en fin de matinée, et peut faire même office de brunch. Pour accentuer l’effet, il est recommandé de consommer plusieurs litres de bières la veille au soir. 

Nous aurions aussi pu parler de la salade de kebab achetée à 5 heures du matin, parfaite pour les diarrhées nocturnes. Mais aussi de la salade de “tupperware oublié” le vendredi dans le frigo du boulot, dont les champignons naissants boosteront votre flore intestinale, sans oublier, pour les amateurs de sensations fortes, la salade de Microlax, à acheter directement en pharmacie ! 

Photo Pixels

L’article 6 recettes de salades estivales pour ne plus jamais avoir de selles solides est apparu en premier sur Le Gorafi.fr Gorafi News Network.

Pâte brisée :
200g de farine, 100g de beurre, 45ml d’eau, pincée de sel

Incorporer le beurre coupé en petits cubes dans la farine avec les mains jusqu'à obtenir une consistance sableuse. Rajouter une pincée de sel si utilisation de beurre doux. Rajouter 45ml d'eau et mélanger jusqu'à obtenir une masse cohérente. Fraiser rapidement sur le plan de travail. Filmer au contact et réserver au frigo au moins 30 minutes. Sortir le pâton et l'abaisser au rouleau avant de le disposer dans le moule. Cuire à blanc à 180°C à chaleur tournante avec des poids de cuisson, 10 minutes avec puis au moins 10 minutes sans (voire plus, pour colorer davantage).

Appareil du flan :

   80 cL de lait entier
   25 cL de crème liquide
   1 belle gousse de vanille
   3 œufs entiers
   2 jaunes d’œufs
   150 g de sucre
   80 g de fécule de maïs (maïzena)


Dans une casserole, mettre une gousse de vanille vide et ses grains à part, le lait entier, la crème liquide, et faire chauffer à feu plutôt doux.
Dans un saladier, mélanger 3 oeufs, 2 jaunes d'oeuf, 150g de sucre sans faire blanchir, puis la fécule de maïs.
Quand le lait vanillé commence juste à bouillir, en verser la moitié sur l'autre préparation et mélanger rapidement, puis reverser tout dans la casserole sans cesser de mélanger. Arrivé à petite ébullition, mélanger encore 2 minutes à feu doux.
Verser l'appareil dans le moule sur la pâte brisée. Préchauffer le four à 170°C en chaleur traditionnelle statique (voute et sole allumées). Le temps que le four préchauffe, une peau va se former sur la crème en séchant.
Enfourner pendant 45 à 60 minutes, jusqu'à la coloration qui vous plaît bien.
Retirer du four, laisser reposer 15 minutes à température ambiante, puis au frigo au minimum 3 heures le temps que la crème fige (idéalement tout une nuit, donc on peut le préparer la veille !).
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