Des scientifiques percent le secret d’un yaourt bulgare ancestral grâce… à des fourmis vivantes Les dernières actualités de Futura-Sciences Par :Véronique Molénat · Journaliste 8 octobre 2025 à 10:06 Dans un article de la très sérieuse revue Cell, des chercheurs danois se sont livrés à une véritable expérience de « science amusante ». Ils ont découvert comment les fourmis rouges étaient capables de transformer le lait en yaourt. Récit.