Un collectif de chercheurs alerte dans The Lancet : les aliments ultra-transformés, liés à l’obésité et aux maladies chroniques, menacent la santé publique. Ils dénoncent les tactiques de l’industrie pour minimiser les risques et appellent à des mesures radicales, comme l’interdiction de la publicité ciblant les enfants.

L'épidémie de chikungunya, d'une ampleur exceptionnelle cette année dans l'Hexagone, est sur le point de cesser, aucun nouveau cas ne s'étant manifesté depuis le début novembre 2025, a annoncé le 19 novembre l'agence de santé publique.

Généralement occupés par les touristes, des bateaux du célèbre lac Naivasha, dans le centre du Kenya, voguent cette fois entre des maisons englouties, remplis de mobilier sauvé des inondations qui ont ces dernières semaines déplacé des milliers d'habitants de ses rives.

Les élus locaux confrontés au fléau multiforme du protoxyde d'azote, dont le risque de drames routiers, multiplient les arrêtés pour interdire sa consommation dans l'espace public. Mais face à une démarche qui a ses limites, ils en appellent à l'Etat.

L’Irlande est devenue un acteur clé du cloud mondial, attirant les géants de la tech. Mais la concentration extrême de centres de données autour de Dublin fait peser une lourde pression sur le réseau électrique national et les objectifs climatiques du pays.

Après une légère accalmie en 2023, la consommation d'antibiotiques repart à la hausse en France, selon Santé publique France. Le pays reste l'un des plus gros prescripteurs en Europe, alors que la résistance bactérienne continue de progresser.

Une étude inédite révèle que la pêche française rejette plus d’un million de tonnes de CO2 chaque année. Les chalutiers de fond, minoritaires dans la flotte, concentrent près de la moitié des émissions du secteur, selon The Shift Project et l’association Bloom.

Silencieuse et trop souvent ignorée, la dénutrition frappe près d’un million de Français de plus de 65 ans. Entre idées reçues, perte d’appétit et difficultés d’accès à une alimentation adaptée, cette « maladie parallèle » aggrave les fragilités des seniors, parfois jusqu’à mettre leur vie en danger. 

La "vitesse de sédimentation", un test sanguin mesurant le degré d'inflammation dans l'organisme, réalisé plusieurs millions de fois par année en France, n'a qu'un intérêt limité et ne devrait plus être prescrit, a estimé lundi dernier la Haute autorité de santé (HAS).

Dans les vergers abandonnés d’Italie, une agronome traque les variétés anciennes de pommes, poires ou cerises, plus résistantes au changement climatique. Grâce à des archives et à la mémoire des anciens, elle a déjà recueilli 150 espèces disparues des marchés.

L’Assemblée nationale relève à 6 000 euros le crédit d’impôt pour l'agriculture biologique et le prolonge pour trois ans, malgré l’avis défavorable du gouvernement. 

La principale coopérative laitière norvégienne a annoncé le 12 novembre 2025 la suspension par précaution du Bovaer, un additif censé réduire les émissions de méthane des vaches, après des cas de fièvre, diarrhée et mortalité dans des troupeaux danois.

L’influenza aviaire frappe durement l’Europe, avec plus de 1 100 foyers détectés chez les oiseaux sauvages et une recrudescence dans les élevages. Jean-Luc Guérin, expert à l’Inrae, alerte sur une situation "très préoccupante", malgré l’efficacité partielle de la vaccination des canards en France.

La famine menace des millions de personnes dans 16 zones critiques, alertent la FAO et le PAM. Conflits, crises économiques et manque de fonds aggravent la situation, notamment en Haïti, au Soudan ou en Palestine. L’aide humanitaire pour les réfugiés, sous-financée, est "au bord de la rupture".

Blue Origin, l'entreprise du fondateur d'Amazon Jeff Bezos, a réussi le 13 novembre 2025 à récupérer le propulseur de sa puissante fusée New Glenn après son lancement, une avancée majeure pour la société américaine qui ambitionne de rivaliser avec SpaceX d'Elon Musk.

D'un blanc laiteux, légers et prêts à accueillir des savons, des emballages produits à partir de champignons attendent les visiteurs de la "première usine de mycomatériaux d'Europe", revendique son PDG. Ceux-là sont "destinés à des hôtels", explique Julien Jacquet, à la tête de la société belge Permafungi qui fabrique ces packagings entièrement biodégradables.

La Cour suprême américaine a maintenu mardi le blocage des versements du programme SNAP, touchant 42 millions de bénéficiaires. Une issue pourrait intervenir mercredi, avec un vote au Congrès sur une prolongation budgétaire.

Lors d’un déplacement à Toulouse, Emmanuel Macron présente la stratégie spatiale française pour 2040. Objectif : répondre à la compétition internationale, développer une industrie compétitive et renforcer l’autonomie stratégique, tant civile que militaire.

Introduit pour lutter contre la désertification, le prosopis se propage désormais de façon incontrôlée en Éthiopie. Dans la région de l’Afar, cet arbuste envahissant menace les ressources en eau, la biodiversité et les moyens de subsistance des éleveurs.

Une coalition de 75 députés britanniques s’insurge contre la captivité de 15 manchots papous dans un enclos sans lumière du jour au Sea Life Aquarium de Londres. Les élus demandent une enquête indépendante pour évaluer le respect du bien-être animal.