Dans une vidéo diffusée sur les réseaux sociaux, des scientifiques travaillant en Antarctique ont montré comment ils ont foré profondément sous la glace pour récupérer des échantillons. Mais à quoi sert-il d'aller aussi loin dans le sous-sol ?

Et si l’on osait enfin une glace qui bouscule vraiment nos papilles, entre terre, mer… et un soupçon de culot artisanal ?

L’article Une glace à l’huitre, l’étonnante invention de la cheffe Brigitte Guyader de l’Étangourmand, rédigé par Méline Kleczinski, est apparu en premier sur NeozOne.