Une innovation pourrait enfin redonner sérénité et autonomie aux millions de personnes qui vivent chaque jour sous la menace invisible des allergènes.

Une solution concrète et innovante permet de lutter contre le manque de main-d'œuvre dans le secteur agricole.

Face à la progression continue de l’urbanisation et à l’érosion du vivant, la reforestation en ville s’impose progressivement comme un enjeu de santé environnementale.

L’ube illustre bien la rencontre entre héritage culinaire et préoccupations contemporaines : santé, plaisir, sobriété et respect de l’environnement.