La caféine, issue du thé ou du café, ralentirait le déclin cognitif et l'apparition de la démence, selon la plus large étude menée à ce sujet. Et ce, même chez les personnes porteuses de variants génétiques, augmentant de deux ou trois fois le risque de démence.
Sous le nom de psychobiotiques, certaines bactéries intestinales sont capables d'influencer l'humeur : elles ont montré un effet positif sur les symptômes dépressifs dans des essais contrôlés. Une piste encore imparfaite, mais qui pourrait bénéficier aux patients résistants aux traitements traditionnels.