Les études actuelles montrent que le microbiote influence le cerveau par plusieurs voies simultanées. Un microbiote sain favorise le bon fonctionnement du cerveau tandis qu’un déséquilibre de la flore intestinale augmente le risque de maladies neurologiques et psychiatriques. 

Des chercheurs coréens ont développé une technologie révolutionnaire permettant de diagnostiquer à un stade précoce trois maladies neurologiques fréquentes, grâce à une infime quantité de salive.