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Reçu — 4 janvier 2026 ⏭ Shaarlist

Attaque du Venezuela : contrer la propagande “démocratique”

✇mitsu
4 janvier 2026 à 11:44

« Les Etats-Unis multiplient ainsi les ingérences dans les processus électoraux des pays d’Amérique du sud, de façon bien plus agressive que ne le font les Russes en Europe – mais on sait de qui on entend le plus parler dans nos médias. Ainsi, le Monde Diplomatique rappelait ce mois-ci que Trump s’était adressé à plusieurs reprises à la population du Honduras pour la pousser à voter pour le candidat de droite soutenu par Washington, sous peine de représailles commerciales et monétaires, comme il l’avait fait en soutien au président argentin Milei lors des législatives d’octobre dernier. »


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Faire un rougail saucisse de A à Z ! (+ riz parfait) 🥘🔥 - YouTube

✇Liens de Neuromancien
4 janvier 2026 à 11:12
https://www.reunion.fr/decouvrez/gastronomie/recettes-creoles-reunionnaises/le-rougail-saucisses-de-la-reunion-un-classique-qui-a-tout-bon/

Préparation

   Couper les tomates en petits morceaux
   Couper les oignons
   Couper le gingembre
   Faire bouillir les saucisses pendant 10 mn
   Couper les saucisses
   Mettre les piments dans un pilon
   Ajouter du sel
   Piler
   Ajouter le gingembre
   Piler
   Faire chauffer de l’huile
   Faire revenir les morceaux de saucisses
   Ajouter les oignons
   Ajouter les épices
   Faire roussir
   Ajouter les tomates, bien mélanger
   Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes
(Permalink)

Et si on oubliait la frangipane ? Découvrez la simplissime recette comtoise de la galette des rois

✇@jeekajoo links
4 janvier 2026 à 09:02

La recette pour 6 personnes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients 

250 ml de lait
80 g de beurre
60 g de sucre
140 g de farine
4 œufs
2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
1 pincée de sel
1 jaune d'oeuf pour la dorure

Versez le lait, le beurre et le sel dans votre casserole. Faites chauffer puis ajouter le sucre lorsque le mélange bouillonne. Mélangez bien. Retirez la casserole du feu, ajoutez la farine tamisée puis mélangez pour obtenir une pâte homogène. Incorporez les œufs un à un. Ajoutez la fleur d’oranger lorsque la pâte est bien lisse. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé, et étalez la pâte sur 5 à 6 mm d’épaisseur et donnez-lui une forme ronde. N'oubliez pas d'ajoutez une fève et dorez le dessus avec un jaune d’œuf. Pour parfaire l'apparence de votre galette dessinez ensuite un quadrillage avec une fourchette. Enfournez la galette pendant 30 minutes à 180°C.


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