Pour l’hebdomadaire “The Christian Science Monitor”, cette autrice américaine raconte l’expérience d’un voyage en Grèce et la leçon de cuisine qu’elle y a reçue. Après avoir appris à confectionner la fine pâte feuilletée, elle propose une recette de la “prasopita”, un friand aux poireaux, déclinaison de la plus célèbre “spanakopita” aux épinards
Pour l’hebdomadaire “The Christian Science Monitor”, cette autrice américaine raconte l’expérience d’un voyage en Grèce et la leçon de pâte filo qu’elle y a reçue.
Le plan de la Chine pour diminuer la quantité de gaz à effet de serre qu’elle rejette dans l’atmosphère déterminera en grande partie la trajectoire des émissions mondiales. L’objectif annoncé par Pékin est énorme en valeur absolue. Mais, selon des experts interrogés par “Nature”, il risque de ne pas être suffisant pour respecter l’objectif de limiter le réchauffement à + 2 °C.
En dépit des mutations sociales de ces dernières années, les mariages en Arabie saoudite restent largement soumis au critère de la “compatibilité tribale”, observe le site “Muwatin”. Les unions entre “qabali”, issus des grandes tribus du royaume, et “khadiri”, sans ascendance tribale reconnue, demeurent rares et controversées.
Durant les années qui ont suivi les attaques meurtrières de novembre 2015 à Paris et au Stade de France, le spectre d’une guerre civile racialo-religieuse brandi par certains n’a pas eu lieu, constate ce journaliste britannique sur le site “The Local”. Même si l’optimisme béat n’est pas de mise et que l’Hexagone reste un terrain d’opération pour l’extrémisme religieux.
À mi-chemin de la vie, on n’a plus d’épopée à vivre, seulement des bilans à dresser – et quelques livres pour se consoler, affirme Ignacio Peyró pour “El País Semanal”. Chaque semaine, “Courrier international” vous propose un billet qui soulève des interrogations sur notre condition moderne en s’appuyant sur des œuvres littéraires, scientifiques et, bien sûr, philosophiques.
Les autorités américaines ont annoncé un allégement du trafic aérien ce vendredi 7 novembre. En cause : le blocage budgétaire qui paralyse le pays depuis maintenant 38 jours et le manque de contrôleurs aériens qui en résulte. À seulement quelques semaines de Thanksgiving, la presse observe la situation avec inquiétude.
De précieux joyaux que l’on pensait égarés après l’effondrement de l’Empire austro-hongrois ont en fait été cachés par la famille Habsbourg dans le coffre d’une banque canadienne. Parmi eux : le célèbre Florentin, connu pour être le troisième diamant du monde par la taille.
La candidate de la liste Chile Vamos, l’économiste bon chic bon genre Evelyn Matthei, a provoqué une polémique en critiquant l’extrême droite dans une vidéo musicale devenue virale. Elle y apparaît, avec un brushing impeccable, au milieu de danseurs de trap dans une zone industrielle.
L’utilisation de l’Internet mobile sera bientôt suspendue pour vingt-quatre heures après un retour de l’étranger, annonce, le 7 novembre, le quotidien russe “Kommersant”. La mesure viserait à empêcher l’usage de cartes SIM destinées aux drones, dans un contexte de recrudescence des attaques en territoire russe. Les coupures de réseau, justifiées comme des mesures de sécurité, se sont généralisées au cours de cette année.
Lors du premier sommet des présidents d’Asie centrale avec Donald Trump, Astana a annoncé, le 6 novembre, envisager de rejoindre les Accords d’Abraham, devenant le premier pays non arabe de la région à le faire. Une décision symbolique envisagée à la suite d’une déclaration du locataire de la Maison-Blanche, et qui augure d’un rapprochement diplomatique avec Washington, analyse la presse internationale.
Environ 330 autruches d’une ferme du sud de la Colombie-Britannique, où avait été détectée la grippe aviaire l’hiver dernier, seront euthanasiées, après que la Cour suprême du Canada a refusé d’entendre les arguments des propriétaires, voulant sauver les oiseaux. Le dénouement de cette saga, qui divise le pays depuis un an, a provoqué la colère et la stupéfaction chez les défenseurs de ces animaux.
Dans cette République islamique, le divorce ne signifie pas la marginalisation ou la relégation sociale de la femme. Bien au contraire. Souvent à l’initiative de la séparation, s’étonnait en 2023 “The New York Times”, les Mauritaniennes y voient l’occasion de s’autonomiser. Et elles le fêtent joyeusement.
Fin octobre, à Londres, des agents chargés de relever les cas d’évasion fiscale ont découvert des caisses destinées à l’élevage d’escargots dans des bureaux vacants de la capitale britannique. Une stratégie insolite, qui permet aux entreprises concernées de bénéficier d’avantageuses exonérations.
À l’issue d’un travail de recherche pharaonique, des archéologues proposent une carte ultradétaillée des routes de l’Empire romain à l’apogée de son extension territoriale, vers l’an 150. Ce sont près de 300 000 kilomètres de voies qui sont dévoilés grâce aux documents historiques et aux techniques de cartographie modernes.
Alors que la popularité du chancelier conservateur Friedrich Merz décline, le “culte de Merkel” est de retour, annonce “Der Spiegel”. L’hebdomadaire allemand consacre son dernier numéro au sentiment de nostalgie qui gagne les Allemands en mal du “bon vieux temps”, lorsque régnait encore l’ancienne chancelière.
Selon le bilan officiel, cinq personnes sont mortes au Vietnam après le passage de la tempête tropicale Kalmaegi qui avait déjà tué plus de 188 personnes aux Philippines. Les dégâts matériels sont importants, dont 2 800 maisons endommagées. Le gouvernement annonce débloquer des fonds d’urgence.
Un habitant marche sur les décombres d’une structure détruite par des vents violents dans le village de pêcheurs de Nhon Hai, près de Quy Nhon, à la suite du passage du typhon Kalmaegi dans la province de Gia Lai, dans le centre du Vietnam, le 7 novembre 2025.
Le gouvernement de Giorgia Meloni n’entend pas retirer les cours de reproduction humaine des programmes scolaires. Mais il souhaite interdire aux intervenants externes d’aborder des thèmes liés à la sexualité dans les écoles primaires et les collèges. Quant aux lycéens, leur participation pourrait être soumise à l’approbation de leurs parents.
En Italie, un projet de loi actuellement examiné en commission, prévoit de réduire drastiquement les possibilités pour les élèves d’assister à des cours d’éducation sexuelle délivrés par des intervenants externes (image d’illustration).
Ce vendredi 7 novembre, Rosalía gratifie enfin ses fans du monde entier avec la sortie tant attendue de “Lux”. Ce quatrième album en treize langues renouvelle la pop, en l’élevant aux confins du céleste. À 33 ans, la chanteuse espagnole impressionne encore davantage les critiques du monde entier, à commencer par ceux de son pays.
La chanteuse espagnole Rosalia lors de la cérémonie des Latin Grammy Awards à Séville le 16 novembre 2023. “Lux”, son quatrième album, est sorti le 7 novembre.
L’intensification des frappes israéliennes ces dernières semaines dans le sud du pays du Cèdre est le signe de l’insatisfaction de l’État hébreu et des États-Unis vis-à-vis des autorités libanaises, qui se sont engagées à désarmer le “parti de Dieu”. Malgré les appels à la négociation du président libanais, une nouvelle guerre est à craindre.
Lundi 3 novembre, plusieurs dizaines de pasteurs évangéliques venus de toute l’Argentine ont été invités à prier avec Javier Milei dans le plus prestigieux salon du palais présidentiel. Une première, et un symbole fort du rapprochement entre le président d’ultradroite et l’Église évangélique.
Le président argentin, Javier Milei, et sa sœur, Karina Elizabeth Milei, assistent à une messe donnée par le pape François au Vatican, en février 2024 .
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