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Reçu hier — 18 avril 2025

Rapport épiceries alternatives 2024 - Les artisans de la transition

18 avril 2025 à 21:31

Paru le 20 novembre 2024, le rapport des Artisans de la transition Les épiceries alternatives sont irremplaçables montre, pour la première fois, la claire dynamique positive des épiceries alternatives en Suisse romande entre 2010 et 2023. Leur nombre a presque quadruplé pour arriver à 149. Rapporté à l’évolution démographique, l’essor est encore plus frappant. Fin 2009, il y en a environ une pour 50 000 habitants. Fin 2023, il y en a environ une pour 16 000 habitants.

Elles se sont aussi diversifiées. Les bio sont toujours nettement plus nombreuses (80), mais les vrac (38) et les participatives (27) sont désormais aussi en nombre.

Cette présence accrue et cette diversification sont une excellente nouvelle. Les entretiens menés avec 48 d’entre elles révèlent qu’elles sont bien plus que de simples canaux de distribution. A l’occasion de la sortie du rapport des Artisans de la transition, plus de 65 d’entre elles ont signé une prise de position pour défendre un système alimentaire plus juste et soutenable. Le site https://epiceries-alternatives.ch permet de localiser les épiceries alternatives signataires de sa région.


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