La spermine pourrait révolutionner l’approche thérapeutique des maladies neurodégénératives. Des scientifiques découvrent que cette minuscule molécule naturelle possède une capacité remarquable : empêcher l’accumulation toxique de protéines cérébrales caractéristiques d’Alzheimer et Parkinson. Son mode d’action évoque une métaphore culinaire surprenante, comparable à du fromage fondu sur des pâtes. Connue depuis plus de cent cinquante ans, ... Lire plus

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