Dès que les températures chutent, l’expression revient inévitablement dans les conversations : « Je sens le froid jusqu’aux os. » Une plainte hivernale aussi répandue qu’elle semble intuitive. Pourtant, derrière cette formulation se cache une réalité physiologique bien plus nuancée qu’il n’y paraît. Adam Taylor, professeur d’anatomie à l’Université de Lancaster, s’est penché sérieusement sur ... Lire plus

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