Les protéines animales sont-elles aussi efficaces que les protéines végétales pour gagner de la masse musculaire lors d’un entraînement ? Une question que se posent de nombreux sportifs pratiquant la musculation et à laquelle la science pourrait bien avoir apporté une réponse définitive… et...

Une étude sud-coréenne montre qu’un faible taux de « mauvais cholestérol » (LDL) pourrait réduire le risque de démence, notamment de maladie d’Alzheimer. Les statines, qui font baisser ce cholestérol, renforceraient même cet effet protecteur. Toutefois : un taux trop bas n’apporte pas de...