Les Français s'apprêtent à s'offrir 1,5 million de plantes et bouquets de fleurs ce 14 février, à l'occasion de la Saint-Valentin, un jour extrêmement important pour les fleuristes, et un des seuls de l'année où des fleurs sont massivement importées. Comment éviter de contribuer à l'empreinte...

Est-il possible d’acheter des roses « écologiques » pour la Saint-Valentin ? Pas vraiment, la production et le transport des roses à cette époque de l’année est difficilement compatible avec l’écologie, mais il existe des roses moins néfastes à l'environnement que d'autres. 

Chargées de symboles, les fleurs transmettent des messages, et ce, dans de nombreuses cultures et à travers les époques. Si les roses sont des fleurs souvent offertes au moment de la Saint-Valentin (et autres événements amoureux), c’est qu’elles représentent l’amour. Mais quelle est l'origine de...