Les recommandations récentes invitent à une vigilance accrue autour des isoflavones dans la restauration collective. Ces composés, présents dans certains végétaux comme le soja, suscitent désormais un réel questionnement pour la santé de chacun, en particulier reproductive. Quels risques...

Une découverte récente met en lumière un élément souvent sous-estimé dans la maladie de Parkinson. Des chercheurs ont utilisé des outils de pointe pour observer le cerveau d’une manière inédite. Résultat : un nouveau champ d’exploration se profile pour les spécialistes et offre un espoir de...