Les révisions des directives alimentaires américaines ont généré une diminution spectaculaire des allergies spécifiques chez les enfants, réduisant considérablement leur nécessité d’éviter des aliments contenant des ingrédients comme les arachides et les œufs. Une étude majeure menée par l’Hôpital pour enfants de Philadelphie révèle que les transformations des recommandations publiées en 2015, puis révisées en ... Lire plus

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Extrêmement répandues jusqu'à récemment, les allergies aux arachides pour les enfants ont énormément diminué en peu de temps. Le résultat de nouvelles pratiques médicales qui ont porté leurs fruits en à peine quelques années.