La viande imprimée en 3D arrive dans nos assiettes, mais est-elle vraiment aussi savoureuse ?
4 octobre 2024 à 14:15
L’impression 3D, qui révolutionne déjà des domaines comme la médecine ou l’automobile, s’invite désormais dans le secteur alimentaire. Les steaks végétaux imprimés en 3D sont prêts à débarquer, promettant une alternative innovante mais laissant des doutes sur leur goût. Longtemps...