Il y a quelques années, la marque Quick semblait vouée à disparaître, avalée par le géant Burger King. Aujourd’hui, l’enseigne affiche pourtant de nouvelles ambitions.

Ça n’étonnera personne : les quatre enseignes de restauration rapide françaises dissimulent la composition exacte de leurs produits et ne jouent pas le jeu de la transparence concernant les allergènes et le nutri-score. C’est ce que révèle l’enquête de l’association UFC-Que choisir qui...