Pour lutter contre les effets néfastes pour la santé, l’environnement et le bien-être animal, les alternatives végétales à la viande et au poisson se multiplient comme avec Umiami et ses filets.

Une technique venue du Japon, qui utilise la fermentation plutôt que la décomposition, est particulièrement bien adaptée pour un compostage dans les petits espaces. Explications.

Alors l’indication de l’origine géographique ne concernait jusqu’à maintenant que les produits non transformés, elle sera désormais également présente de façon non obligatoire sur l'emballage de leurs cousins transformés, avec le logo Origin’Info.

Dans le sillage du leader du secteur, de nombreuses solutions contribuent au développement du covoiturage, notamment Mobicoop et son modèle solidaire.