Il est votre premier réflexe du matin, votre meilleur allié contre la fatigue. Mais ce que vous ne savez peut-être pas, c’est qu’en buvant votre café, vous déclenchez aussi une réaction étonnante dans votre corps. Des chercheurs viennent d’en percer le secret… et c’est loin d’être anodin.

En analysant plusieurs milliers d’échantillons prélevés chez 100 volontaires suivis durant deux années, des scientifiques ont mis en évidence que le vieillissement était loin d’être un phénomène progressif. À deux moments précis de la vie, celui-ci s’accélère. Des résultats qui laissent...