Pour la première fois, le nombre de producteurs engagés en agriculture biologique a reculé en France en 2025, passant de 61.876 à 61.490 fermes (-0,6 %), selon les estimations de l’Agence Bio. Pendant ce temps, la consommation de produits bio a rebondi (+3,5 %), relançant les craintes sur l’approvisionnement.

L’UE renforce les contrôles sur les importations chinoises d’huile riche en acide arachidonique, suspectée dans la contamination de laits infantiles. Des rappels massifs et des enquêtes sont en cours en Europe, dont trois décès suspects en France.

Un traitement préventif de l'infection au VIH injectable et à longue durée d'action, considéré comme une grande avancée par les associations et les spécialistes qui l'attendaient depuis près de deux ans, va pouvoir faire son arrivée en France, après un arrêté gouvernemental le 26 février 2026.

L'épidémie de grippe est en train de s'achever en métropole, plusieurs régions françaises étant déjà revenues à la normale, a constaté le 25 février 2026 l'agence de santé publique, rapportant que les taux de vaccination étaient un peu meilleurs que l'année précédente.

Les adolescents consomment toujours moins de substances psychoactives en France, selon une étude publiée le 25 février 2026, à l'exception de l'alcool dont la consommation progresse après une baisse marquée durant le Covid-19.