À l’approche des fêtes, les menus se ressemblent souvent : dinde ou chapon au four, saumon fumé à l’apéritif, huîtres bien fraîches, escargots beurrés, foie gras et desserts maison. Des plats qui font partie de la tradition… mais aussi des aliments plus fragiles qu’on ne l’imagine.
Se curer le nez est une habitude anodine et universelle, mais certains se demandent si ce geste pourrait avoir des conséquences sur la santé cérébrale.
Et si l’une des pistes les plus prometteuses contre le cancer ne venait ni d’un laboratoire high-tech ni d’une molécule de synthèse, mais du vivant lui-même ? Des chercheurs ont exploré un territoire scientifique encore largement méconnu, à la frontière entre la microbiologie, l’immunité et la...
La maladie de Parkinson, qui affecte près de 10 millions de personnes dans le monde, pourrait trouver un traitement inattendu grâce à une découverte récente. Des chercheurs ont établi un lien entre les bactéries intestinales et cette maladie neurodégénérative, ouvrant la voie à une solution...
Des mutations génétiques sont plus fréquemment retrouvées chez les patients qui développent un cancer colorectal avant 50 ans. Ces mutations sont caractéristiques de l’exposition dès l’enfance à une toxine issue d’une bactérie naturellement présente dans l’intestin.
Plusieurs chiens sont décédés aux États-Unis après avoir contracté une infection provoquée par un pathogène jusqu’alors inconnu. Appartenant au même groupe bactérien responsable des « fièvres pourprées », ce micro-organisme fait l’objet d’une surveillance accrue de la part des chercheurs, qui redoutent une transmission potentielle à l’espèce humaine. La famille à laquelle appartient cette bactérie ... Lire plus
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