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Crème chocolat

✇Liens de Neuromancien
10 février 2025 à 05:42
Voici une recette simple de crème au chocolat avec seulement quatre ingrédients :
Ingrédients :

   200 g de chocolat noir
   200 ml de crème liquide
   2 jaunes d'œufs
   50 g de sucre

Instructions :

   Faire fondre le chocolat : Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit lisse.
   Préparer la crème : Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais pas bouillante.
   Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre : Dans un bol, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
   Incorporer la crème chaude : Versez lentement la crème chaude sur le mélange de jaunes d'œufs et de sucre en fouettant constamment pour éviter de cuire les œufs.
   Ajouter le chocolat fondu : Versez le chocolat fondu dans le mélange de crème et d'œufs, et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
   Réfrigérer : Versez la crème au chocolat dans des ramequins ou des verrines et laissez refroidir à température ambiante avant de les placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, jusqu'à ce que la crème soit bien prise.

Et voilà, votre crème au chocolat est prête à être dégustée !
(Permalink)

Médecine Ancestrale des Druides : Une Approche Holistique et Énergétique du Bien Être - YouTube

✇Martouf
1 février 2025 à 16:01

Recette de remède naturel à base de Saule blanc et Reine-des-prés

Voici une recette simple et efficace pour préparer un remède naturel à base de Saule blanc (Salix alba) et Reine-des-prés (Filipendula ulmaria), deux plantes reconnues pour leurs propriétés anti-inflammatoires, antalgiques et antipyrétiques.

Ingrédients :

  • 2 à 3 g d'écorce de Saule blanc (ou petites branches tendres pour une alternative écologique) [1][5].
  • 2 cuillères à soupe de fleurs séchées de Reine-des-prés [2][7].
  • 500 ml d'eau.

Préparation :

  1. Préparer les ingrédients :

    • Si vous utilisez des branches de Saule blanc, coupez-les en petits tronçons pour faciliter l'extraction des principes actifs.
    • Mesurez les fleurs séchées de Reine-des-prés.

  2. Faire une décoction :

    • Placez l'écorce de Saule blanc dans une casserole avec 500 ml d'eau froide.
    • Portez à ébullition, puis laissez mijoter pendant 3 minutes.
    • Retirez du feu et ajoutez les fleurs séchées de Reine-des-prés.

  3. Infuser :

    • Couvrez la casserole et laissez infuser pendant 10 minutes pour libérer les principes actifs.

  4. Filtrer :

    • Filtrez la préparation à l'aide d'une passoire fine ou d'un tissu propre.

  5. Consommer :

    • Buvez cette tisane chaude ou tiède, jusqu'à 3 fois par jour, avant les repas, pour soulager les douleurs, réduire la fièvre ou apaiser les inflammations [2][3][7].

Bienfaits :

  • Saule blanc : Contient des dérivés salicylés (précurseurs de l'aspirine) qui soulagent les douleurs articulaires, musculaires et rhumatismales, tout en abaissant la fièvre [1][5].
  • Reine-des-prés : Riche en acide salicylique, elle complète l'action anti-inflammatoire et favorise également l'élimination des toxines grâce à ses propriétés diurétiques [3][7].

Précautions :

  • Évitez ce remède en cas d'allergie aux salicylés (aspirine).
  • Ne pas utiliser chez les femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical.
  • Consultez un professionnel de santé si vous prenez des anticoagulants ou d'autres médicaments [6][9].

Ce remède est idéal pour accompagner des périodes de douleurs ou d'inflammations légères tout en respectant une approche naturelle.

Citations:
[1] https://www.aroma-zone.com/page/le-saule-blanc-salix-alba-bienfaits-et-conseils-d-utilisation
[2] https://www.plantes-et-sante.fr/articles/remedes-naturels/3145-je-remplace-laspirine
[3] https://www.biosantesenior.fr/133-reine-des-pres-saule-blanc
[4] https://www.lechemindelanature.com/articles/a/saule-reine-des-pres-aspirine-sauvage
[5] https://www.herboristerieduvalmont.com/blog/les-vertus-et-bienfaits-du-saule-blanc-salix-alba-n114
[6] https://www.herbiolys.fr/fr/blog/136_le-saule-blanc-aspirine-naturelle-depuis-lantiquite.html
[7] https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=reine-des-pres_ps
[8] https://www.topsante.com/medecines-douces/phytotherapie/le-saule-blanc-l-aspirine-vegetale-60745
[9] https://www.plantes-et-sante.fr/articles/plantes-medicinales/2424-reine-des-pres-lantidouleur-royal
[10] https://www.dieti-natura.com/plantes-actifs/reine-des-pres.html

Recettes druidiques : Sirop pour la toux et Sirop de bourgeons de sapin

Voici deux recettes naturelles inspirées de pratiques traditionnelles druidiques pour préparer des sirops maison. Ces préparations sont idéales pour apaiser la toux et les maux de gorge, particulièrement en hiver.

1. Sirop pour la toux (à base de plantes)

Ingrédients :

  • 1 litre d'eau.
  • 1 kg de sucre (blanc ou brun selon préférence).
  • Fleurs de mauve (Malva sylvestris).
  • Feuilles de plantain (Plantago major).
  • Feuilles de lierre terrestre (Glechoma hederacea).
  • 15 g d'acide citrique (facultatif, pour la conservation).

Étapes :

  1. Préparer le sirop de base :

    • Dans une casserole, mélangez l'eau et le sucre.
    • Portez à ébullition tout en remuant pour dissoudre complètement le sucre.
    • Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.

  2. Ajouter les plantes :

    • Ajoutez les fleurs de mauve, les feuilles de plantain et de lierre terrestre dans le sirop tiède.
    • Couvrez et laissez macérer pendant 24 heures (idéalement lors du solstice d'été pour bénéficier d'une énergie lumineuse maximale).

  3. Filtrer et conserver :

    • Filtrez le mélange à l'aide d'une passoire fine ou d'un tissu propre.
    • Ajoutez l'acide citrique pour prolonger la conservation.
    • Versez dans des bouteilles stérilisées et conservez au frais.

Utilisation :
Diluez une cuillère à soupe dans une tasse d'eau chaude pour apaiser la toux.

2. Sirop de bourgeons de sapin

Ingrédients :

  • Bourgeons frais de sapin (Picea abies ou Abies alba), récoltés au printemps.
  • Sucre brun.

Étapes :

  1. Récolte des bourgeons :

    • Récoltez les bourgeons tendres au printemps, en prenant soin de ne pas prélever tous les bourgeons sur un même arbre.

  2. Préparer le bocal :

    • Dans un bocal propre, alternez des couches successives de bourgeons frais et de sucre brun (comme une lasagne).
    • Pressez légèrement chaque couche.

  3. Maturation :

    • Fermez hermétiquement le bocal et laissez-le reposer plusieurs semaines à température ambiante, jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement et forme un sirop épais.

  4. Filtrer et conserver :

    • Filtrez le sirop obtenu.
    • Conservez-le dans une bouteille stérilisée au réfrigérateur.

Utilisation :
Prenez une cuillère à café pure en cas de mal de gorge ou diluez-la dans une tisane chaude.

Conseils supplémentaires

  • Récolte des plantes : Assurez-vous d'identifier correctement les plantes utilisées et récoltez-les dans des zones non polluées.
  • Respect des arbres : Lors de la récolte des bourgeons, veillez à préserver la santé des arbres en ne prélevant qu'une petite quantité.
  • Conservation : Les sirops se conservent plusieurs mois au frais, mais doivent être consommés rapidement après ouverture.

Ces recettes allient tradition et efficacité pour prendre soin naturellement de votre santé !

Citations:
[1] https://www.swissmilk.ch/fr/recettes-idees/recettes/KO2020_SBLV_57/sirop-dherbes-aromatiques/
[2] https://www.altheaprovence.com/confection-dun-sirop/
[3] https://www.consoglobe.com/sirops-maison-un-jeu-denfant-cg
[4] https://www.rts.ch/info/regions/7799238-les-recettes-dun-druide-des-temps-modernes.html
[5] https://static.fnac-static.com/multimedia/editorial/pdf/9782382400043.pdf
[6] https://www.lesjardinsdalice.ch/2022/10/plantain-un-sirop-anti-toux-malin.html
[7] https://www.awennature.com/siropdudruide/
[8] https://www.consoglobe.com/pot-du-druide-cg


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