Maïs, riz, sorgho... Une production en chute libre à cause du changement climatique

La plupart des cultures vivrières devraient subir des pertes de production importantes en raison du changement climatique au cours du XXIe siècle, selon une étude publiée le 18 juin dans la revue Nature. L'étude analyse les effets de l'élévation de la température globale sur six cultures (maïs, soja, riz, blé, manioc et sorgho), à partir de données provenant de 12 658 régions dans 54 pays.
Les auteurs estiment que pour chaque degré supplémentaire (par rapport à la période préindustrielle), (…)