Pendant que thermomètre frôle les 40 degrés dans la capitale italienne, un dessert glacé venu de l'antiquité fait de l'ombre aux glaces, sorbets et autres granitas : la "grattachecca", préparation traditionnelle à base de glace râpée au sirop. Dans un kiosque style Belle époque présent depuis près de cent douze années sur les rives du Tibre, Massimo Crescenzi, 72 ans, prépare les commandes d'une file de clients qui ne cesse de s'allonger à mesure que le mercure grimpe. En coulisse, sa femme Rosanna Mariani s'affaire à sortir de gros blocs de glace d'un congélateur, qu'elle explose à l'aide d'un pic en plus petits morceaux, avant de les râper dans une machine qu'elle presse manuellement.

Ils viennent à peine de naître et pourtant, ils présentent déjà des taux élevés de p-tau217, un biomarqueur typique de la maladie d’Alzheimer. A quoi cette protéine peut-elle servir dans le cerveau des bébés et comment s’en débarrassent-ils ?

Des observations récentes suggèrent qu’une planète pourrait orbiter dans la zone habitable de cette étoile, voisine de la nôtre. Si cette piste se confirme, ce serait une avancée majeure pour la caractérisation des exoplanètes.

La Grèce, le Portugal et l'Espagne étaient toujours aux prises mercredi avec de violents incendies tandis que la situation s'améliorait en France et en Italie, après que des dizaines de milliers d'hectares ont été ravagés ces derniers jours en Europe méridionale. Les incendies, qui ont fait quatre morts -- deux en Espagne, un au Monténégro, un en Albanie -- sont favorisés par une vague de chaleur intense et prolongée associée à une grave sécheresse, signes des effets du changement climatique. - Grèce Si les pompiers en Grèce s'attendaient mercredi à "une journée très difficile", c'était surtout en raison de violentes rafales de vents, alors qu'ils luttent contre 23 incendies, dont l'un aux portes de Patras, troisième ville du pays.

Un kit destiné aux 18-25 ans permettant par autoprélèvement le dépistage des infections sexuellement transmissibles (IST) peut, depuis le 1er juillet, se commander en ligne discrètement et gratuitement. Une simplification bienvenue face à des IST en augmentation.

A Genève, les représentants de 184 pays ont beaucoup de difficultés mercredi à s'entendre sur les mesures nécessaires pour réduire la pollution plastique au niveau mondial, et les négociateurs censés rendre un texte de traité international jeudi sont "au bord du gouffre", selon une déléguée. Dans la dernière phase de négociation, des dizaines de ministres sont arrivés à Genève pour tenter de débloquer le processus piloté par des diplomates, mais les négociations qui opposent de gros blocs de pays dans un climat tendu sont "très difficiles", a indiqué le ministre danois de l'Environnement Magnus Heunicke. Une nouvelle mouture du texte de traité sur lequel travaillent les délégués depuis neuf jours, simplifiée par le président des débats, est attendue dans la journée, ont indiqué à l'AFP plusieurs sources, et une réunion plénière pour faire le point a été fixée à 19H00.

PEKIN (Reuters) - Tencent a fait état mercredi d'une croissance de 15% de son chiffre d'affaires au deuxième trimestre, supérieure aux attentes, le groupe chinois citant de solides performances de son activité de jeux vidéo et le développement de ses services liés aux technologies d'intelligence artificielle. Pour le trimestre clos le 30 juin, le géant de la technologie a enregistré un chiffre d'affaires de 184,5 milliards de yuans (21,95 milliards d'euros), alors que les analystes tablaient sur 178,5 milliards de yuans d'après un consensus compilé LSEG. Les jeux vidéo sont restés un vecteur clé de cette croissance, le chiffre d'affaires national ayant augmenté de 17% pour atteindre 40,4 milliards de yuans et le chiffre d'affaires international de 35% à 18,8 milliards de yuans.

Les AVC ischémiques provoquent souvent des lésions irréversibles, dues au manque d’oxygène et au stress oxydatif qui survient lorsque l’oxygène réintègre brutalement les cellules. Cette nouvelle molécule réduit ce stress et atténue l’impact de ces accidents cérébraux.

SolarStratos revendique mercredi le titre d'avion "électrique et solaire habité le plus haut de l'histoire", après un vol mardi lui ayant permis d'atteindre une altitude de 9.521 mètres, qui doit encore être validé par la Fédération aéronautique internationale (FAI). Ce vol, d'une durée de 5H09, "dépasse le précédent record" tenu par l'avion Solar Impulse conçu par Bertrand Piccard (9.235 m), souligne mercredi un communiqué de SolarStratos, qui précise qu'il doit encore être validé par la FAI. "C'est l'altitude pression corrigée en altitude densité standard qui fait foi en matière de record d'altitude aéronautique", explique l'équipe constituée autour du pilote Raphaël Domjan.

Les scientifiques ont découvert un "prédateur rapide et aux dents acérées" qui aurait eu à peu près la taille d'un dauphin.

Les fromages concernés, camemberts, crémeux, ou fromages de chèvre, entre autres, ont été commercialisés "jusqu'au 9 août 2025" par la fromagerie Chavegrand sur "l'ensemble du territoire national".

Sciences et Avenir est allé à la rencontre de deux scientifiques commissaires d’exposition pour le nouveau Palais de la découverte. Dans ce double-entretien exclusif, elles dévoilent une partie du nouveau programme du musée.

Des rafales de vent de 191 kilomètres par heure ont soufflé sur l'île lorsque le typhon a touché terre dans le comté de Taitung.

Des scientifiques australiens ont découvert le fossile d'une baleine aux dents acérées, redoutable prédateur, qui parcourait les mers il y a 26 millions d'années. Les Musées Victoria de Melbourne ont reconstitué l'espèce à partir d'un fossile de crâne exceptionnellement bien conservé, trouvé en 2019 dans le comté de Surf Coast, au sud-ouest de la ville. Les scientifiques ont découvert un "prédateur rapide et aux dents acérées" qui aurait eu à peu près la taille d'un dauphin.

Coup de chaleur, problèmes cardiovasculaires. Les effets délétères des fortes chaleurs sur l'organisme sont bien connus. Mais à quel point s'accumulent-ils quand une canicule dure longtemps, comme ce sera probablement le cas en ce mois d'août ?

Sous la lumière froide du laboratoire, le major Christophe Rémillon ajuste sa blouse blanche et enfile ses gants de latex bleus avant de manipuler des échantillons de terre calcinée et de charbon de bois, prélevés sur les lieux d'un incendie pour analyse. Sur "un feu en espace naturel, on reçoit généralement ce type de prélèvements: de la terre et des résidus de végétaux partiellement calcinés ou encore des reliquats de morceaux de bois brûlés", détaille le major, expert de la branche criminalistique en incendie de la gendarmerie nationale depuis 20 ans. C'est dans les couloirs feutrés de l'Institut de recherche criminelle de la gendarmerie nationale (IRCGN), à Cergy-Pontoise (Val-d'Oise), que ce spécialiste officie au sein du laboratoire du département environnement, incendies et explosifs, composé d'une équipe de 22 personnes dont six entièrement dédiées aux enquêtes sur les incendies.

Une piqûre, un coup de peinture: en Bretagne, les vétérinaires vaccinent à tour de bras bovins et ovins contre la fièvre catarrhale ovine (FCO), alors que la région est la plus touchée par l'épizootie avec une couverture vaccinale encore limitée. Chrystelle Quointeau, éleveuse de brebis au Haut-Corlay, dans les Côtes d'Armor, attrape une à une ses agnelles dans sa bergerie. Mickaël Martin, son vétérinaire, les pique d'un geste vif, tandis qu'elle les marque d'un trait vert pour s'assurer que toutes les bêtes aient bien eu leur rappel de vaccin, trois semaines après une première dose.

La fusée lourde européenne Ariane 6 a lancé dans la nuit de mardi à mercredi avec succès un satellite de nouvelle génération permettant d'améliorer les prévisions météorologiques mondiales, depuis Kourou, en Guyane française, a constaté un journaliste de l'AFP. La fusée a décollé depuis le centre spatial guyanais comme prévu à 21H37 heure locale (00H37 GMT, mercredi) pour sa deuxième mission commerciale. Son passager, MetOp-SG-A1, premier satellite météorologique de nouvelle génération, a été mis en orbite polaire, un peu plus d'une heure plus tard.

La vigilance maximale reste de mise mercredi pour l'Aude et quatre départements de la vallée du Rhône accablés par une vague de chaleur intense, s'accompagnant d'orages à partir de la mi-journée de Midi-Pyrénées au centre du pays. Météo-France prévoit 42°C à Lyon mercredi, treize degrés de plus que les moyennes saisonnières. Il n'est pas 08H00 et le thermomètre affiche déjà 23°C dans le parc Blandan, où se croisent promeneurs et joggeurs.

Au sommaire des ultrabrèves du 12 août 2025 : la tombe du premier roi de la ville Maya de Caracol a été trouvée, les bienfaits des champignons hallucinogènes étudiés et un possible traitement pour la polyarthrite rhumatoïde a obtenu le feu vert des autorités américaines.