Cookies trop plats, trop secs ou trop durs ? Selon les chimistes, réussir des cookies aux pépites de chocolat ne tient pas à une recette magique, mais à la compréhension précise des ingrédients, de leur interaction… et du temps. Beurre, farine, œufs, bicarbonate et cuisson : la science dévoile...
L’autorité française de protection des données (CNIL) a infligé une amende de 1,5 million d’euros à la filiale française d’American Express. Cette sanction fait suite à plusieurs violations des règles relatives au consentement des utilisateurs pour le dépôt de cookies sur son site Internet français. Multiples manquements dans …
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